富春江南

一位喜爱琴棋诗书画联茶花,生活在世外桃源的凡夫俗子一枚
个人资料
正文

美食新煮意:鸡蛋篇

(2020-03-25 19:47:36) 下一个

 

410FD056-7ABF-4349-A4D0-697EB075FDC0.jpeg

菲儿、厨子等博友准备组织新煮意活动,我积极响应,今早正好有做这一道小美食,味道好极了。鸡蛋既简单实在,又有营养,富含蛋白质,平时都会为孩子们变着花样制作各种鸡蛋美食,几十道没有问题,这是其中一道,每次都很受欢迎,特意分享给那些发愁孩子吃厌鸡蛋的家长。

材料:鸡蛋、细芝士条、青柠牛油果沙拉酱,酸腌黄瓜和腌红椒(随意,榨菜、辣酱也可以替代)

做法:超级简单

1、七-九分钟的水煮鸡蛋,浸泡冷水后去壳,切半摆盘。

2、切碎酸腌黄瓜、腌红椒。我们家几乎每两周都会去买Chick-Fli-A,一来等于做好事,二来孩子们也很喜欢。这包青柠牛油果沙拉酱是上次剩下的,搭配着,做到不浪费。

3、撒入芝士,放微波炉打两分钟。

4、放入所有材料,淋入沙拉酱即可。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

搭配当天的早餐:小米粥、咸鸭蛋、蒜炒青豆黄瓜丁鸡片

 

 

 

 

 

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (25)
评论
富春江南 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 谢谢茶儿谬赞,哈格
ARooibosTea 回复 悄悄话 富春才女用鸡蛋拼图,做饭摆盘成艺术品了。
富春江南 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 给领导请安,辛苦组织活动
富春江南 回复 悄悄话 回复 '田姐' 的评论 : 问好田姐春安
富春江南 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 谢谢一凡莅临
富春江南 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 请替俺捎个口信,问好仙女
Blue-Crab 回复 悄悄话 回复 '富春江南' 的评论 : 圆导是仙女,知道人间疫情严重,她闪了!
寒一凡 回复 悄悄话 好漂亮啊!学习了!
田姐 回复 悄悄话 真好,学习了!
晓青 回复 悄悄话 做得这么漂亮啊!
富春江南 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 小树春安吉祥
富春江南 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 正在苦思冥想,写了半首,急煞吾也
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 漂亮,喜欢!
yy56 回复 悄悄话 倘若再加首写在贴子上的诗,那就是100%富春江南的LOHAS(Lifestyles of Health and Sustainability)的形象了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '富春江南' 的评论 : 给个链接?
富春江南 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 才发现我们两人头像很接近噢。今天屁颠屁颠的在YouTube 发视频了,菲儿有空去看看吧?
富春江南 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢一如既往的鼓励
富春江南 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 军师这次参加吗?也好久不见圆导了,甚是挂念你们
富春江南 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 不让改了,参与就赞
富春江南 回复 悄悄话 回复 '舒啸' 的评论 : 下一句,乐活女人@v@
菲儿天地 回复 悄悄话 恭喜江南出书啊!才搞清头像的意义:)
菲儿天地 回复 悄悄话 赞赞赞,艺术家的美食,谢谢支持!
Blue-Crab 回复 悄悄话 江南不仅做得好,而且很艺术,有品位!
业余厨子 回复 悄悄话 鸡蛋怎么煮我都爱吃。我家吃好多鸡蛋的。活动我只是参加者,菲儿和领导是活动主持:)
舒啸 回复 悄悄话 浇调主义。
登录后才可评论.