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【庭院种菜】番茄蒂腐病怎么预防?

(2022-07-09 06:06:16) 下一个

到了7月份,菜地里的番茄慢慢开始成熟。自己种的番茄,比商店里买的好吃太多!很多自己种过番茄的人,从此再也不买商店里的番茄了。

番茄是相对容易种植的蔬菜,在菜地里撒两粒种子就能收到不少番茄,但番茄的病虫害也不少,如番茄蒂腐病(脐腐病)。看到番茄一天天长大,然后拿起来一看,番茄的顶端是烂的。快到嘴的鸭子飞了,很是失望。

我今天在这里分三个部分向朋友们介绍番茄蒂腐病及其预防。

第一部分. 番茄为什么会得蒂腐病?

番茄蒂腐病是一种生理病,是因为缺钙引起的。番茄缺钙,有很多不同的原因,其中包括:1.土壤里钙含量少;2.土壤里虽有很多的钙,但番茄根系不发达,不能吸收足够的钙;3.土壤里有足够的钙,番茄根系也发达,但土壤太干燥,番茄不能吸收足够的钙;4.土壤里有足够的钙,番茄根系也发达,土壤水分也充足,但土壤里的养分严重失调,影响钙的吸收。譬如说,浴盐用多了,也会减少钙的吸收,导致蒂腐病。

第二部分. 为什么一些网红方法效果不佳?

现在网络发达,干什么都有网红方法,包括预防番茄蒂腐病。预防番茄蒂腐病最红的网红方法应该是鸡蛋壳了。不管是老外还是老中,都用鸡蛋壳来预防番茄蒂腐病。其实,鸡蛋壳预防番茄蒂腐病的效果极小。这是因为鸡蛋壳的成分是碳酸钙,碳酸钙不溶于水。鸡蛋壳用到菜地里之后,碳酸钙必须被土壤里的各种有机酸和无机酸分解之后,其中的钙才能被番茄吸收。有时候翻地时能看到几年前埋到地里的鸡蛋壳,说明鸡蛋壳根本没有被分解。我虽然收集鸡蛋壳,但也是“废物利用”而已,不指望鸡蛋壳能预防番茄蒂腐病。不过,鸡蛋壳有个好处。在菜地里用再多的鸡蛋壳,也不会对蔬菜产生伤害,就当是往菜地里添土了。

第三部分. 怎么预防番茄蒂腐病?

预防番茄蒂腐病的关键是为番茄提供足够的钙素,也就是说要用钙肥。钙肥最佳施用时间是在移栽西红柿苗的时候。在坑的底部放一小把粉末钙肥,或者浇一些液体钙肥。用小铲子搅几下,再移栽西红柿小苗。

美国市场上常见的钙肥有硝酸钙、氯化钙和硫酸钙。对很多菜友,特别是新手,只有在看到番茄蒂腐病时才会想起来要预防。这时候加钙肥,效果虽然没有在移苗时那么显著,但还是有用的。已经生病的番茄是没戏了,摘了扔了,但加钙可以防止还没有长出来的番茄得蒂腐病。

那么,怎么防止蒂腐病继续扩展呢?最有效最省钱的办法用硫酸钙溶液!硫酸钙是石膏的主要成分。以前中国的豆腐都是石膏点的。石膏点的豆腐最好吃。硫酸钙微溶于水。在水里加石膏,再将水浇到菜地里,可有效地预防番茄蒂腐病。

用来做肥料用的石膏英语叫做gypsum。美国很多商店(如Lowes,HD和Menards)都有出售,而且便宜。下面我讲讲颗粒石膏的用法。

将一小杯颗粒石膏倒入五加仑的塑料桶,加满水,过夜。过夜的目的是让尽量多的硫酸钙溶化在水里。第二天,搅动一下。用棍子或者膀子都可以,因为硫酸钙的腐蚀性很小。将硫酸钙溶液浇到番茄植株的周围,一大桶浇一棵番茄。在番茄生长旺季,每10天半个月浇一次,一共浇2-3次就够了。如果时间充裕,最好是一次浇半桶,即相当于一小桶,每星期浇一小桶。

我用的浓度是一酸奶杯子的石膏颗粒化在5加仑水里,一杯大概是200克。这个浓度是我在蕃茄上经常用,很安全的。如果你想浓度高一点,也许也没事,但浓度不要太高。我做过小试验的。在辣椒苗上浇浓度很高的硫酸钙糊糊,辣椒小苗就出现了严重的肥害。在蔬菜上用肥料,不管是化肥还是有机肥,还是石膏这样不是有机肥也不是化肥的肥料,少用一点,浓度低一点肯定是安全的,浓度高了就容易产生肥害。而且土壤里钙离子太多,会影响其他阳离子的吸收。

我介绍的这个方法虽然不能100%地预防番茄蒂腐病,但可以大大地减少蒂腐病继续发生的可能性。
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阅读 ()评论 (25)
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彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 :

底部的叶子剪掉一些,以利通风。叶子太茂盛,要少施肥。
梅华书香 回复 悄悄话 我家小黄瓜长大叶,很茂盛,要不要剪掉啊??
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '稳稳' 的评论 :

哈哈,今年莴笋吃多了吧?眼睛变绿好啊!一眼看出去,什么都是美钞!

稳稳2022-07-11 16:58:45
谢谢老师的视频,太有帮助了,搬俺家收藏了,谢谢!
我去年的西红柿就是碰到这个问题,搞得我今年一颗西红柿也没种。今年地里全种了莴笋,现在地里还被莴笋霸占着呢。今年终于也有幸感受到了莴笋吃到眼睛发绿是啥感觉了, 哈哈哈:)
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 :

谢谢京妞的表扬!我希望我的博文和视频对新手和老手都有些帮助:)

BeijingGirl12022-07-10 07:01:19
gypsum. 又学到了一招。 彩烟的文非常严谨, 开篇明义, 然后一步步地回答了读者(至少是我)的所有问题。我读到后边就想,有张蒂腐病的照片看看什么样就好了, 接着就看到了你的视频,首页一张大照片显示蒂腐病! 真是太棒了。
稳稳 回复 悄悄话 谢谢老师的视频,太有帮助了,搬俺家收藏了,谢谢!
我去年的西红柿就是碰到这个问题,搞得我今年一颗西红柿也没种。今年地里全种了莴笋,现在地里还被莴笋霸占着呢。今年终于也有幸感受到了莴笋吃到眼睛发绿是啥感觉了, 哈哈哈:)
BeijingGirl1 回复 悄悄话 gypsum. 又学到了一招。 彩烟的文非常严谨, 开篇明义, 然后一步步地回答了读者(至少是我)的所有问题。我读到后边就想,有张蒂腐病的照片看看什么样就好了, 接着就看到了你的视频,首页一张大照片显示蒂腐病! 真是太棒了。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :

菲儿别急!西红柿季节不才开始吗?:)

菲儿天地2022-07-10 04:00:35
回复 '乔宁' 的评论 : 我只种了三棵,结了三个小果。:)

多谢游士分享,原来这叫番茄蒂腐病,学习了!
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 :

你种了30棵西红柿啊?你打算开店卖西红柿吗?哈哈。如果结果不多,我觉得主要原因在管理,如种的太密了,或者土壤肥力不够。

乔宁2022-07-09 22:58:42
遊士问好!今年我种了三十棵西红柿,只有在costco买的三棵苗结果较多,其他的挂果又小又少,不知是品种问题,还是土壤或用肥有问题?
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 :

暖冬好!是的,农作物防病防虫,全世界每年都花很多资源的,而且病虫害越防越多。建议你试种不同的品种,总有一个是抗病的。周末快乐!

暖冬cool夏2022-07-09 22:41:09
学习了英文石膏的单词,谢谢游士! 我倒是没有这个腐烂病,只是西红柿叶子的背部全是像蜘蛛网一样白白的网状的东西,很快蔓延开来。疫病防治是个话题啊。游士周末快乐!
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 :

玩耍比科学种菜更好玩;)

xiaxi2022-07-09 21:41:35
学习了!你是科学种菜,相比之下我就像是在玩耍了。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :

种蔬菜容易,种好不容易:)

水沫2022-07-09 18:16:21
谢谢介绍,种植蔬菜还是挺不容易的~~
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 :

婉妮那里种植条件好,明年也种几棵番茄。商店买的番茄没法和自己种的番茄比的。周末快乐!

婉妮2022-07-09 17:23:57
我吃过朋友种的番茄,真的好吃,店里买的没法比,像是我们小时候吃的番茄。种植蔬菜到处都有科学知识,谢谢游士的科普,真是专家。问好游士。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 我只种了三棵,结了三个小果。:)

多谢游士分享,原来这叫番茄蒂腐病,学习了!
乔宁 回复 悄悄话 遊士问好!今年我种了三十棵西红柿,只有在costco买的三棵苗结果较多,其他的挂果又小又少,不知是品种问题,还是土壤或用肥有问题?
暖冬cool夏 回复 悄悄话 学习了英文石膏的单词,谢谢游士! 我倒是没有这个腐烂病,只是西红柿叶子的背部全是像蜘蛛网一样白白的网状的东西,很快蔓延开来。疫病防治是个话题啊。游士周末快乐!
xiaxi 回复 悄悄话 学习了!你是科学种菜,相比之下我就像是在玩耍了。
水沫 回复 悄悄话 谢谢介绍,种植蔬菜还是挺不容易的~~
婉妮 回复 悄悄话 我吃过朋友种的番茄,真的好吃,店里买的没法比,像是我们小时候吃的番茄。种植蔬菜到处都有科学知识,谢谢游士的科普,真是专家。问好游士。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :

小声音好!专家谈不上,但喜欢研究;)你是绿手指,种什么都大丰收,特别是金桔和桑葚!

小声音2022-07-09 13:52:52
游士真是专家啊,研究的这么细致,赞!
我种菜全靠碰运气,种好种坏都不知道什么原因,哈哈!
周末愉快!:))
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '阿邕' 的评论 :

阿邕种了几棵金太阳?sweet 100 小西红柿也别放弃,这样两种番茄可以比较一下啊!哈哈。

阿邕2022-07-09 07:41:25
和亮亮妈挤沙发。和游士老师汇报一下,因为你去年的博文,今年我舍弃了sweet 100 小西红柿,种了sun gold 小西红柿,正等着它们成熟呢。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :

亮妈好!鸡蛋壳的效果极小,但用到菜地里有心理作用,自己尽职了:)

亮亮妈妈2022-07-09 07:25:53
沙发!原来鸡蛋壳没什么用啊?那就撒进去当土用了。谢谢游士解惑,周末快乐!
小声音 回复 悄悄话 游士真是专家啊,研究的这么细致,赞!
我种菜全靠碰运气,种好种坏都不知道什么原因,哈哈!
周末愉快!:))
阿邕 回复 悄悄话 和亮亮妈挤沙发。和游士老师汇报一下,因为你去年的博文,今年我舍弃了sweet 100 小西红柿,种了sun gold 小西红柿,正等着它们成熟呢。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 沙发!原来鸡蛋壳没什么用啊?那就撒进去当土用了。谢谢游士解惑,周末快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 沙发!
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