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momo_sharon (热门博主)
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赏寒樱:冲绳和台湾 做三色肉汤圆 (多图)

(2024-02-23 17:21:11) 下一个

上一篇博文发完第二天就跑去台湾玩了几天,回来之后总想着码几个字,谈谈见闻,却总是抽不出空。今天也没时间写长篇大论,先说说寒樱。

樱花大家都熟悉不过了,暮春的代表性花卉之一,在日本有着至高的地位。每年樱花时节的“花见”,是民间自发的重要“行事”之一,赏花喝酒弹唱,一遍欣赏美丽的春光,一边感概人生短暂、无常。

这是春樱。樱花其实有不少品种,除了春日里开放,早春(大部分的地区仍是寒冷气候)就有开放,这叫做寒樱,学名为寒绯樱。

冲绳一代就种植了不少,每年春年前开始绽放,花期很长,约一个多月,越开越浓密,像云像雾,异常美丽,给春天增加了不少浪漫色彩(冲绳也过春节)

台湾的气候与冲绳接近,也盛植寒樱这次去台湾,有台湾诗友全程陪同。作为地道的本地人,对当地的各种“名胜”了如指掌,带我去了不少旅游团(海外游客)一般不做计划的旅游点,比如桃园市元德宝宫。这里的寒樱开得非常茂盛,摇曳多姿,煞是撩人。



冲绳(春节前)和台湾(春节后)所拍的寒樱,看看有何异同?

诗词是去台湾之前写的,故标题为“冲绳寒樱”



紫荆花也开了,在珠海和香港时最熟悉不过。前几年于洛杉矶再度与它们邂逅,惊喜之余写下了这首五律。


上篇文中漏掉的梅花赋

 

很喜欢唱《千千阙歌》以及日文原版《夕焼けの歌》


春节期间,思乡之情如滔滔江水。陈美龄的《归来的燕子》,似乎就是为我量体裁衣而作。



今天是元宵节,按照惯例做了元宵,并且依然是咸甜两味。甜味的是花生芝麻,自己炒熟、用料理机打碎,满屋飘香。在台湾山上买的小香菇和虾皮,也是香气袭人,完全把我俘获了。这次做了很多,为了节约时间,个头很大,一个肉汤圆赶上上海的汤包了。






 

 

三色(及两色)肉汤圆



太好吃!如此巨大,我一口气消灭了3个(外加两个黄色和三个白色的)!(肉馅的制作:肉末、香菇丁和切碎的虾皮,加适量盐,一小勺糖(提鲜)以及酱油和麻油,顺着一个方向搅拌成胶状即可)


过元宵节的心情(旧作)

年前还做了玫瑰花卷



做饭、做出好饭是种享受,如此“厨娘”,想必很多博主会有同感。

很久没有翻唱邓丽君的中日双语歌曲了,偶尔听到这首《星月泪痕》,感觉非常熟悉,原来二十多年前就会唱,赶紧找到伴奏录制。原唱是千昌夫(《北国之春》原唱),中文版首唱邓丽君。

元宵节快乐!

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阅读 ()评论 (28)
评论
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 谢谢皮卡大哥。这首歌不算很流行,但确实很好听。
laopika 回复 悄悄话 又能欣赏到墨脉好听的歌声了,这首歌好像也是第一次听,唱的真好!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐元宵节快乐!我现在都是打包式发文,一大堆杂七杂八的,都来不及分类。
麦姐 回复 悄悄话 墨墨精彩大帖,诗词花儿美食歌儿样样有,美不胜收,惊艳炫目。祝墨墨阖家元宵节快乐,和和美美,团团圆圆!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '林向田' 的评论 : 林兄元宵节快乐!今年元宵节没亏着自己(*^_^*)
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈。这次放了台湾买的小香菇和虾皮,非常香。亮妈元宵节快乐!
林向田 回复 悄悄话 这么多的好吃的,你的元宵节很值。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 墨墨元宵节的大贴丰丰富富。好诗词,好歌唱,漂亮又香糯的汤圆做得特别好!高兴看到你回来,祝元宵节快乐!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 水星兄元宵节快乐!温哥华有四万株樱花,太壮观了!赏樱的确是人间一大悦事,我也在想今年是不是也到哪里去凑一凑热闹,感受一下气氛。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 弄弄元宵节快乐!肉汤圆非常好吃,明年甜味不打算做了,只做肉馅的。今年做了太多,为了节省时间,做得大大的,不像汤圆像小包子。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 谢谢禾儿姐,元宵节快乐!这次元宵做得非常好,是历年来最好的一次,赶紧上来秀秀,哈哈!

照片就是春节在台湾旅游时拍的,朋友们都说这张拍得很好,也秀秀(*^_^*)
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 谢谢鹿葱姐。也想念你们,以后时不时上来看看大家。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 再写沉香姐。这段时间有个大收获就是学会了不少面食的做法。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 谢谢沉香姐,是的呢,台湾朋友们都说我给他们带来了朗朗乾坤。去之前还阴雨连绵,他们都担心没法好好玩呢,结果我一去就天天大晴天,万里无云。

这次来了个台湾深度游,还没时间写博客,等忙完这阵再动笔。沉香姐元宵节快乐!
无法弄 回复 悄悄话 哇,太漂亮了!我从没吃过肉汤圆,一定好吃!颜色也好看!元宵节快乐!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 墨儿做的元宵漂亮极了!真的是美厨娘啊!看到墨墨的新的形象照片了,好美!
花似鹿葱 回复 悄悄话 抱抱久违的墨墨,你不在,少了一景,我们都很想念啊!
水星98 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : “精彩的元宵节大帖,樱花,诗词,元宵,花卷,样样惊艳,祝元宵节快乐” +100! 日本樱花好漂亮!拜1930年日本所赐500株,温哥华的樱花如今发展到4万余株,遍布大街小巷,很感恩。墨墨元宵节快乐!
歲月沈香 回复 悄悄话 汤圆和玫瑰花卷都好漂亮!
歲月沈香 回复 悄悄话 墨墨好,再次看到墨墨很开心,墨墨春节期间来了台湾,太好了,春节期间台湾的天气好得不得了,墨墨人品好,老天眷顾你。台湾这时樱花盛开,很美。墨墨的诗句好美,欣赏了。久违墨墨的好歌声,中日双语演绎非常好听。希望墨墨忙中也常进城看看。祝墨墨元宵节快乐!龙年吉祥!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '平等性' 的评论 : 谢谢平兄。匆忙码了几个字(*^^*)
平等性 回复 悄悄话 好文,祝墨脉元宵节快乐!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 哦,还真是哦,才注意到。
晓青 回复 悄悄话 看见了,你唱的真好听!鼓掌!这字有点模糊,我以为你放的原唱。
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 最后一张就是歌贴,中日双语歌曲。现在唱歌少了,hao?timg的都快被我唱完了。

虾皮非常干净,也非常香。买少了,一直后悔,哈哈!晓青元宵节快乐!
晓青 回复 悄悄话 哇!超级喜欢虾皮!干干净净,一看就好吃。自己做的元宵好吃!怎么没唱歌?星坛里听了你唱,欢迎回家,元宵节快乐!
momo_sharon 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿这么晚还没休息?元宵节快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 哇塞,精彩的元宵节大帖,樱花,诗词,元宵,花卷,样样惊艳,祝元宵节快乐!
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