Gone with the wind

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回国拾趣(十二)岳阳漫步 茶鱼烧烤

(2023-10-22 17:30:54) 下一个

计划不如变化快!
四月十六日,我们一行人原定去岳阳君山行,却因万人马拉松跑封岛而与这座“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺。”的古迹擦肩而过。

时间带给我们在这座城市停留是吝啬的。在鲁哥的推荐下,我们走进了大益茶庄,品味了大益茶的精髓。


 

大益金针白莲:滋味甘醇、顺滑、细腻。“金针白莲”者,其芽紧细似针,金毫凸显,是为“金针”;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,具“莲韵”,是为“白莲”。故名之“金针白莲”。汤色红亮,莹如玛瑙;显荷香莲韵,品饮与收藏俱佳。

 

巴陵广场

岳阳楼景区的延伸与拓展便是巴陵广场。

广场以八百里洞庭为背景,壮阔大气,广场内设有大型雕塑,其主体反映巴陵起源的神话传说—后羿斩巴蛇

夜晚的巴陵广场,古香古色的灯光给广场增添了神秘莫测之感。

从最南面的城门楼抬首北望,两座飞檐翘角的城门楼高高矗立,东城楼门楣上大书“瞻岳门”三个遒劲大字。

拾级而上,穿洞入城,古香古色的汴河街已映入眼帘。


这条充满明清古韵的仿古街,以岳阳楼文化、洞庭文化、巴陵文化为基础精心而打造,沿湖风景优美。

汴河街是目前国内仿古建筑最逼真,设计功能最全,文化底蕴最厚的一条仿古商业街。


正中为内街,东西两侧为外街,清一色敞轩结构。沿青石板路而行,两侧是客栈酒家茶社、戏台楼阁曲栏,熏皆为青砖青瓦白墙,雕窗画栋飞檐,街中有景、景中有楼,古朴典雅。

一览岳阳民情民俗


 

酒鬼酒

酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成,色泽透明、诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长。


美食江湖流传一句话,湖南烧烤看岳阳。岳阳烧烤被誉为“湖南夜宵扛把子”在湖南烧烤界绝对是“顶流”般的存在。

岳阳人喜欢辣!我们吃饭的时候常常分二桌;辣的一桌和不辣的一桌。

去岳阳夜市吃烧烤小龙虾,绝对是对辣的一种考验。


 

仓库式的大排档,小板凳排排坐。喧嚣和刺激,整个空气中弥漫着烧烤辣味和香味。有人垂涎欲滴,有人涕泪俱下。


 

不吃辣的在后面和着莲藕干掉了七碗绿豆粥还不罢休,却被告知锅粥已经见底了。

我自己却对鱼情有独钟在岳阳湖外湖品尝20种鱼做成的24道全鱼宴,让人已分辨不出各种鱼类的不同味觉。

痴痴直叹,洞庭湖回来不吃鱼

 

全鱼宴

《十大菜》《四凉菜》《四热炒》《一座汤》《二点心》《时蔬》


《十大菜》

鱼茸狮子头

胭脂鱼两吃

麒麟酱汁鲟龙鱼

金龙出海

粉蒸鮰鱼

蝴蝶飘海

玉带鱼卷

孔雀开屏

酱汁鱼杂

香煎翘嘴

 

 

 

《四凉菜》

麻仁鱼条

红油抱花

油浸河虾

麻辣鱼皮

《四热炒》

鱼米之乡

菠萝鱼球

米汤鳝鱼

百鸟归巢

《一座汤》

洞庭渔歌

 

《二点心》

鱼茸蒸饺

鱼米青瓜

《时蔬》



岳阳人的热情在餐桌上也永远在路上

在岳阳的最后午餐,热情的主人,把我们留到最后一刻,说是有车送我们到高铁。

最后的餐桌上,最后的时候,来了警察、物流、酒店老板、医生、工商等各界的鲁哥好友,六辆私家车一路把我们送到了高铁。

(此照片来自网络,感谢原作者)

流淌
我们的生活谱写着故事;
追着
我们的信念行远方的路;

二零二三年四月,岳阳,我来过了!

四月归来兮,相思缱绻;
江南之梦兮,故乡陶醉;
游子思乡兮,魂牵梦萦;
雨露晶莹兮,记忆饱湿;

《江南梦》

 

 

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