请客的菜谱出来了

先上一张厨房二宝，PANDIGITAL和LC锅。

每年春节都会请假，请以前SANTA BARBARA和BOISE的老朋友聚聚，缘分啊，走这么远还在同一城市。今年工作特忙，忙到没有心情，所以推到周末。明早女儿有跳舞课，加艺术体操课的试练，到两点才能回家，所以到现在还在忙准备明天的菜。

先上菜谱。

凉菜：
糟卤凤爪
凉拌牛腱
手剥毛豆
凉拌海苔

热菜：
红焖羊肉 - 我的拿手菜，LG胃不好，我一直给他做羊肉，水平自然就高起来。而且用LC的锅来焖，那香味。。。
梅菜扣肉 - 读研期间，和同伴做作业到半夜，中间我回家给他带饭，其中就有这菜，到现在他还提起这菜的滋味。
珍珠丸子 - 湖北菜，一定要放虾茸
清蒸鳕鱼 - 鱼实在太好吃
咖喱鸡块 - 儿子的最爱，是泰国菜的风味
翠花小排 - 零失败的配方
香辣蛙腿 - 湖北菜，家乡是野生的青蛙，现在用牛蛙代替。唯一的辣菜，客人都是南方人，不喜辣。
鱿鱼锅巴 - 投其所好
蒜蓉大虾 -  投其所好
清炒小南瓜 - 我的最爱
清炒大豆苗
蒜蓉木耳炒青菜

甜：
桂花小丸子酒酿 - 想起武大的桂花树，每年都会采集一些桂花晒干，做汤圆或甜酒酿
年糕 - 用草儿的方子，非常受欢迎。会加一些核桃碎。

主食：
台湾油饭 - 做过一次，孩子们尤其喜欢
饺子 - 过年不能少
葱油饼 - 公公的拿手菜
香煎芋头糕 - 我喜欢的一个菜

酒：
汾酒 - 公公提过好多次的好酒，没买到茅台，就讨他一高兴
仙人掌酒 - 我的最爱，喜欢兑MANGO汁
NAPA的红酒
啤酒
桂花佳酿 - 这么多年一直喜欢的甜酒，有时兑在白酒里面

朋友会带汤，粥和一些菜(五香肘子，凉拌三素，叉烧排骨，白果鸡汤)，应该很丰盛了。我喝酒不太行，偶尔为之，贵在和朋友们一起时的气氛。

国外过节，没有家人在身边，和朋友聚聚是件很幸福的事情。

[焕华]

这是 国宴 吧。太幸福啦，吃，吃，吃。。。
俺家只有 套餐 呵。