明天就是感恩节，如同往年一样，星期三就是在厨房大干的日子。无论有客与否，我们每年的火鸡餐是雷打不动的那几样。而在一天的忙碌开始前，平时一贯早餐不马虎的我，今早反倒不知道该准备些啥了。
这些年，早餐都吃些啥呢？
成长于物质单调匮乏的七八十年代，我对早餐的记忆却也充满了温馨。
父亲对于小孩营养挺重视，也许基于他对运动的体会，或仅仅是因为他个子不高，并很清晰地将其归咎于他在“三年自然灾害期间处于成长时期，却经历挨饿”。总之，他对我们姐妹的早餐是毫不含糊的。可能怕我俩长成小矬子？LOL
从记事起，在许多邻居和同学的早餐还是稀饭下咸菜的时候，我家就为小孩订了牛奶。还记得那种圆形的塑料牛奶币，中间有个孔，父亲用一根粗粗的铁丝，一头弯个勾，将那个月（或周）的牛奶币串成长长的一条，挂在墙上。每天就拿一枚（也许几枚？）去换回牛奶。牛奶会在灶上煮好，好像用的是小铝锅。印象中记得不止一两次，母亲飞奔过去抢救煮得要扑出来的牛奶。：）端上桌的热牛奶盛在小碗里，很快会在表面结上一层脂肪皮。我斜着脑袋，看着奶脂皮的皱纹在灯光下一闪一跳的变换着，对妹妹说：“你看，牛奶在跳舞！”也不知小两岁的她听懂没。
牛奶就着什么喝呢？馒头啊！
虽是生长于祖国南方的天府之国，我却是每天吃着馒头长大的。当然只是早餐。那时，我们住在父亲的单位分配的宿舍，毗邻单位食堂（那时叫伙食团）。伙食团每天供应三餐，特方便。但是，最方便的，恐怕是对于我母亲。乐得她不用天天煮饭哦。母亲会在送我们去幼儿园或小学之前，去伙食团买回几个馒头来喂饱我们。
后来，稍大些，我们就在家喝了牛奶，背上书包自己去伙食团用饭票买馒头。父亲规定了，光喝牛奶不够，必须吃“干粮”，否则撑不到学校的午饭时间。我们就被逼着每天早上一个必须的馒头，价格是“一两面票”。一个星期总有一两天，伙食团会烤蛋糕，就是现在叫的muffin，价格是“一两面票”加“菜票”，买三个蛋糕。我和妹妹就犯傻，既然馒头一两是必须，那么三个蛋糕也是一两，那我们就吃三个蛋糕吧。于是，人们会看到我俩双手捧着三个蛋糕，笨戳戳地边走边啃。
可是，很cute的早饭回忆，在上初中后，开始有波折了。
上初中后，不知为何没有鲜奶喝了。父亲仍然不放弃关于牛奶的信念，买了奶粉，让我们早上冲。那时候的奶粉，也许工艺比较简单，当然估计成分也很纯正，反正就是很难调制。热水下去，奶粉必定成块状，调不散。父亲教，说先用温水慢慢调开，然后用热水冲。
这不是给我早上添麻烦吗？才不干呢！可是父亲很高压的。他每天早上早操，很早就起床。他出门之前，会做如下的事：在小碗里用温水将奶粉调散，放在电热水瓶下，这样我起床后，直接按按钮放热水，牛奶就调好了，温度还适宜；然后就是把馒头蒸好，留在蒸锅里，我拿出来是热的；蒸锅里每天都会有鸡蛋，每人一只。父亲的计划是，我在家喝牛奶，在上学的路上吃馒头和鸡蛋。上学步行40分钟呢，又早，多睡几分钟，也不愿花时间好好坐下来吃早饭。
挺好的安排是不是？时间精确到分钟。可是，可是我还是烦了。原因有二：
第一，馒头，那个我吃了好多年的馒头，被留在蒸锅里，拿出来后，下面会有一层厚厚的，白白的，水水的，东西。恶心。不愿意吃。
第二，是鸡蛋。从来不喜欢吃煮鸡蛋！特别是干干的蛋黄。走在路上，没有水，还要吃硬硬的蛋白，干干的蛋黄？！
于是，这样生出来一件保守了多年的秘密 —— 我每天带着鸡蛋去学校，却从来不吃。鸡蛋去哪儿了？
初一二年级的时候，还像个小孩儿，鸡蛋就放裤袋里。这一放就是半天。那时我还是全校的领操员，轮到我值日，我要在全校2千同学面前，站在台上带领大家做广播操 —— 带着裤子里的鸡蛋！最后一节操是跳跃运动，那颗鸡蛋就在我腿上蹦啊蹦。。。这么危险，那两年中，却从来没有一只鸡蛋当众掉出来过！非常impressive吧! LOL 到中午吃饭的时候，我那只鸡蛋的归宿不是垃圾堆，就是课桌抽屉。
到高中住校前，我的“每日一蛋”的遭遇大多如此。那时我们每个星期会换一次教室座位。每次轮到我座位的那个同学，会发现抽屉里四五只煮好的鸡蛋，有的上面还画了脸啊，写了乱七八糟的字啊。。。现在知道为啥我功课不好了吧？上课从来不听老师讲，总在开小差画蛋。
那时没能体会父母心。自己做了父母，也对自己的孩子竭尽牛马之力和苦婆之心。能要求回应吗？难。看看当初我怎么做子女的。：）
现在我每天给孩子准备丰富的早餐，还打包午餐去学校吃。她有没有把我辛苦准备的午饭给扔掉一些？我也懒得问了。问了也白问吧？
