吃喝漂赌,五独具全。

吃饭、喝酒、漂泊、做发财梦…
个人资料
正文

周末晚餐【九十八】

(2023-04-23 21:43:28) 下一个

周六去公司加班,今天早上去半岛豪苑饮早茶,他家的卤鸭舌味正弹牙,烧鸭也好吃。凤爪,蒸排骨没有家门口的皇朝海鲜酒家做的好,但胜在价格合理,算是湾区最好的早茶店。

微信上读到一段文字:

一世显贵人家会住,
二世显贵人家会穿,
三世显贵人家会吃。

会吃的难道富不过三代?

【韭香墨鱼片】

一点韭菜叶打成汁,调个酱汁,有点想法的菜式。

【烤排骨】

年轻人爱吃的排骨,用了叉烧酱,蒜泥,蜂蜜,红糖,烤箱烤二小时。

【韭菜炒螺肉】

清明螺,赛肥鹅。买了点海螺肉,做道江南水乡的名菜。

【咕老肉】

周五晚上买的梅头肉,做冬笋肉片塔楛菜炒年糕。剩下的一块梅头肉做咕老肉,没买菠萝,后院摘了个橙子凑数。

【香酥带鱼】

好久没看到这种东海产的小带鱼了,炸成香酥带鱼顶顶灵了。

【葱油蚕豆】

看到蚕豆都会买一些,过了这个季节就没了。

【清炒豆芽】

绿豆芽减价,不到一块钱,多吃点蔬菜。

【冰草色拉】

冰草(Crystalline Iceplant),回上海的时候吃过,第一次在北美看到,买了一盒,小贵。


【腌笃鲜】

冬笋即将落市,买了两个,把去年底做的咸蹄膀和新鲜排骨一起炖锅腌笃鲜。

酒还是不能少

半岛豪苑是由香港著名餐饮专家利永周先生创办,在旧金山湾区开了好几家分店。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.