彩椒意粉牛肉色拉（图）

星期天给大家上道爽口的菜。

本来是要在party上用的，那天菜太多，临时撤了。

很简单好做。

彩椒（我用了一只青椒，半只黄椒，半只红椒）切成丝，放进色拉碗里，撒盐出水后滤干。

通心粉煮熟用凉水冲开滤水后也撒少许盐搅拌。

小块红烧牛肉切片（家里有卤牛肉和牛筋啥的更好）。

都放进一只大容器里，倒进醋和橄榄油拌匀即可食用。

俺家没橄榄油，用的是麻油，好像味道还不错。

俺用的是这个醋，酸酸甜甜的，又不破坏菜的本色。

[汉代蜜瓜]

回复网乐的评论:

换成虾俺真吃不饱了——晚饭俺就吃了这么一盘。。。

[网乐]

这个看起来不错!
如果把牛肉换成虾可能更健康些的说.
看来有了新设备可以向好色之图迈进了哈!

[汉代蜜瓜]

回复baige的评论:

俺当饭吃的。

[baige]

顶，应该是一盆色味俱佳的好菜。蜜瓜好厉害呀。。。