弄堂

这辈子注定要和慢性病相生相伴，只能躺平的日子里，我尽可能地把自己的心情调整到最佳状态，首当其冲的策略非美食莫属。

原以为这辈子不可能再吃到正宗的上海小吃：素鸡面，小笼包，豆腐花，葱油饼......这些儿时的美味只能成为如大学生活般的美好回忆。不知几时才能再回故乡，即使回了，那些也可能早已没有了当年的味道。

几天前的晚上在谷歌上搜索美食，误打误撞地发现了一家以上海话命名的馆子“弄堂”。少时的家就座落在离外滩黄金地段的弄堂里，记得大热天的傍晚吃好饭，各家各户拿着板凳，竹椅子，再端半个有籽西瓜插个调羹，一边聚拢来嘎三湖一边乘凉，好不热闹。可惜的是祖母出生于大户人家极其重视女孩子的家教礼仪，不怎么放我下楼和小朋友玩，说嘎三湖会嘎出是非来。那时家家户户的经济水平都不咋样，过日子都是能省则省，碰到必须的、省不了的就想着用便宜方法替代。炎炎夏日的傍晚，男士们下半身穿戴整齐，上身赤膊拿一盆接自来水在楼下冲凉就是这种时代背景下的产物。那时的我似懂非懂，还问祖母“他们为什么光天化日在公共场所洗澡？”现在想想，也许这也是祖母后来不许我下楼去玩的原因。

和LG商量好第二天一大早就去尝尝，心中早有心理准备，期望不高，大不了吃个情怀。点了咸、甜豆腐花各一份，一客小笼、一个葱油饼。没想到，真没想到，味道棒到我边吃边夸大厨。甜豆花丝滑还透着淡淡的桂花香，甜儿不腻。以前都是吃的港式姜糖味的，齁甜。葱油饼又香又脆，颇有小时候在路边摊买的味道。回到家还脑子一热，写了平生第一次的美食评语，五星好评附加对大厨的衷心感谢。今天早上买好菜后，又一次想到了弄堂，来了一碗久违的素鸡面，人间美味，从那刻起下定决心“我要尝遍弄堂的每道美食”。

美食下肚，心情巨好，呵呵！！！