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最近做的一些简单的饭

(2016-01-12 07:50:00) 下一个

最近，气温下降，天气冷了。每到冬天，外面冷冷的时候，就喜欢吃一些热热的食物。下面是最近做的一些简单的家常饭。

馄饨

一直非常喜欢吃馄饨。记得前些年，每年回国前给家里电话，妈妈都会问，回来那天想吃点什么？我每次连想都不想就说，馄饨。是呀，算上等机的时间，在路上一共二十多个小时，一碗热乎乎的馄饨，不仅解了乡愁还消除了疲劳，那鲜美的馅料，浓浓的热汤，加上家的暖暖的感觉似乎都融在那美味的馄饨中。妈妈坐在旁边看着我吃呀，脸上挂着会心的微笑。那情景让我难忘。这次回家前，妹妹也问了我同样的问题，我也是同样的回答。可是哥哥从机场接到我后，电话叫上妹妹，直接开车到了饭店。那感觉不同了。

牛肉面

牛肉面，用的是卤的牛腱肉和卤肉的汤汁。加了一点蔬菜。

卤的酱牛肉

杂粮粥

用家里现有的杂粮做了杂粮粥。加了红小豆，腰型的红豆（很像以前北京的芸豆），黑豆，紫米，江米，葡萄干，红枣，大芋头，花生米和冰糖。

杂粮粥加的食材

查了一下日历，一月十七日是腊八。在国内时，每年腊八都要煮腊八粥喝的。每次煮腊八粥也不知道究竟要加什么，就是尽可能多加些品种的杂粮，家里有什么就加什么了。也不知这能不能算上腊八粥。

祝冬天好。

 

 

 

 

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评论
婉妮 2016-01-25 19:05:05 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 :
点点，也馋你家的菜呢。问好。
spot321 2016-01-25 18:32:14 回复 悄悄话 啊呀，几天没来，婉妮开餐馆了：））） 都看着眼馋呢！
婉妮 2016-01-16 10:13:18 回复 悄悄话 回复 '53762318' 的评论 :
谢谢，周末好。
53762318 2016-01-16 09:54:26 回复 悄悄话 不错。
婉妮 2016-01-14 16:26:18 回复 悄悄话 回复 'arge' 的评论 :
欢迎来访，谢谢留言鼓励。
arge 2016-01-14 15:46:09 回复 悄悄话 太厉害了，都是正点的美食
婉妮 2016-01-14 04:13:43 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :
闲闲，就是普通的家常饭。馄饨是好吃，尤其冬天。问好，闲闲。
闲闲客 2016-01-13 21:55:35 回复 悄悄话 婉妮又做好吃的，冷天吃碗热乎乎的馄饨真是幸福！
婉妮 2016-01-13 18:02:35 回复 悄悄话 回复 'taitaidehuayuan' 的评论 :
江米就是糯米。谢谢来访。
taitaidehuayuan 2016-01-13 17:50:38 回复 悄悄话 杂粮粥看着好诱人，准备山寨一下，请问妹妹，其中的江米是什么米？谢谢！
婉妮 2016-01-13 13:04:44 回复 悄悄话 回复 '花甲老翁' 的评论 :
非常好做，一点不难。谢谢。
花甲老翁 2016-01-13 12:45:53 回复 悄悄话 請問卤牛肉難做嗎，先謝謝。
婉妮 2016-01-13 10:07:00 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
谢谢波波的美言，你的厨艺也了得。问好。
波城冬日 2016-01-13 07:10:06 回复 悄悄话 手艺没得说了，片片拍得也精美！
婉妮 2016-01-13 05:24:45 回复 悄悄话 回复 'baoermama' 的评论 :
谢谢宝儿妈妈理解我。祝轻松愉快。
baoermama 2016-01-13 05:11:24 回复 悄悄话 热乎乎的馄饨，好暖心。特别喜欢妈妈陪你吃馄饨那段美好时光。
婉妮 2016-01-13 04:22:37 回复 悄悄话 回复 'tea_fan' 的评论 :
谢谢茶妹妹，我们口味相似。祝开心快乐。
婉妮 2016-01-13 04:21:30 回复 悄悄话 回复 '北美云河' 的评论 :
真是钦佩你做美食的能力，专业水准。从你那学到不少东西，又热情，爱助人。向你学习。谢谢云河。
婉妮 2016-01-13 04:17:44 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 :
很久不见，看见东东真是开心。喜欢你的配音帖，等着看你的更多好帖。东东，好好休息。
婉妮 2016-01-13 04:15:19 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿，我缺图片处理软件。经常感觉很不方便，只好凑合，达不到好效果。你的图片才棒。另外，家里大碗不多，吃面，馄饨只能用这仅有的几个大碗。谢谢。
婉妮 2016-01-13 04:03:28 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :
我们感觉太相同了。冷天里，一碗热热的牛肉面，味道醇厚，辛辣，再好不过了。祝好。
婉妮 2016-01-13 04:01:15 回复 悄悄话 回复 '泥中隐士' 的评论 :
所言极是。食物的合理搭配非常重要。谢谢来访并留下评论。
婉妮 2016-01-13 03:59:42 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :
momo是知音，从你那了解并学到很多东西。真好。
婉妮 2016-01-13 03:58:00 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
小小，我真羡慕你那美食，美景的逍遥行，喜欢你精致的美帖。我是只会做些家常饭菜，在家过过小日子。谢谢你。
婉妮 2016-01-13 03:54:41 回复 悄悄话 回复 '江南雨巷' 的评论 :
雨巷总是话语温存，带给我舒服美好的感觉。开心。
婉妮 2016-01-13 03:52:48 回复 悄悄话 回复 '紫竹箫' 的评论 :
你的饭菜做得太棒了，非常喜欢。谢谢你来访。
婉妮 2016-01-13 03:51:43 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
谢谢松松的美言鼓励。喜欢看你的文章。
婉妮 2016-01-13 03:50:28 回复 悄悄话 回复 '50后的姥姥' 的评论 :
姥姥好。姥姥的饮食习惯一定很健康。谢谢。
婉妮 2016-01-13 03:49:06 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
谢谢水沫，你不仅会做美食，还会写小说。
tea_fan 2016-01-12 22:19:46 回复 悄悄话 馄饨也是我的最爱。问好婉妮！
北美云河 2016-01-12 19:41:14 回复 悄悄话 婉妮好能干，婉妮好温暖。
erdong 2016-01-12 19:39:36 回复 悄悄话 问好婉妮J！今天看到你真高兴！
这些饭菜好诱人啊！
菲儿天地 2016-01-12 19:05:11 回复 悄悄话 婉妮帖子越做越棒，特别是粥帖，用的什么program? 碗也都大，盛汤，盛面盛粥都很合适！还有把牛腱单独来一张也是好主意，都想吃！
cxyz 2016-01-12 18:56:29 回复 悄悄话 今天午饭也是吃的牛肉面， 不过是在店里吃的。婉妮很能干！
大风雪天吃牛肉面， 辛香热辣， 很过瘾。
泥中隐士 2016-01-12 18:42:42 回复 悄悄话 要加谷类食物--如米饭，面条--和蔬菜水果。
momo_sharon 2016-01-12 18:30:13 回复 悄悄话 婉妮做的美食都是我喜欢的！我的口味总是和婉妮这么相似，做得太好了！
小声音 2016-01-12 18:19:39 回复 悄悄话 家乡的味道，温情暖心，我愿天天吃这样美味的“简单”饭：））
问好婉妮！
江南雨巷 2016-01-12 18:15:05 回复 悄悄话 这牛肉面太太诱人了，香喷喷的。婉妮真能干！
紫竹箫 2016-01-12 18:14:47 回复 悄悄话 都是我爱吃的啊！婉妮做得真好！
南山松 2016-01-12 18:06:14 回复 悄悄话 样样都想吃,都太漂亮诱人了!
谢谢婉妮的美食分享,问好!
50后的姥姥 2016-01-12 17:15:26 回复 悄悄话 每一样都喜欢！尤其是杂粮粥，美味且健康！
水沫 2016-01-12 16:44:34 回复 悄悄话 每一样都很喜欢，温暖冬天的美食~
婉妮 2016-01-12 11:46:43 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 :
终于回来了，看你总不露面，想来就是回家了。等着看你的美帖。好好休息。
婉妮 2016-01-12 11:45:31 回复 悄悄话 回复 '冷溪' 的评论 :
冷溪的话语也是暖暖的，在这寒冷的冬天里，有了姐妹们送来的温情话语，真好。谢谢冷溪。期待你新做的美食。
婉妮 2016-01-12 11:43:34 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
谢谢鼓励，晓青总是给人温暖。问好。
外面的世界 2016-01-12 10:31:56 回复 悄悄话 看了你的北京系列，我也是第一次看到哪个打车软件，这次回国最大感受是电子商务发展很快，就是这个雾霾让人心烦。牛肉面太馋人啦，新年打算跟你学做包子。
冷溪 2016-01-12 08:58:54 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :

握手！太不简单了！

婉妮姐姐好能干呀！不单美食做得好，每次片片都这么美！太诱人了！

问两位姐姐好！
冷溪 2016-01-12 08:55:03 回复 悄悄话 板凳！
晓青 2016-01-12 08:20:28 回复 悄悄话 沙发！
这些哪里简单？婉妮太能干了。看着就那么香喷喷的。
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