第一次包馄炖

今天是小姑结婚两周年纪念日。昨天我们回去，婆婆在桌上提起来，两人各自低着头面无表情。今天老公回去修车，说看到两人一同出去吃饭了，也许还好吧。老公6点钟回家来，我也匆匆去了一趟超市回来做饭。也许是前两天喝了一点葡萄酒的缘故，这两天我一直没什么胃口，想喝汤什么的，下午想起来馄炖，翻翻以前存的菜谱，肚子也饿了，看照片馋得口水也快下来的，好，晚上就吃它了。不知道馄炖这东西是南方的还是北方的，反正我是北方人，家里倒是常常包饺子，馄炖一次也没包过，但是俗话说没吃过猪肉还没见过猪跑吗（真的没见过），照猫画虎也应该差不太多。 馅用的是猪肉加虾肉糜，皮是在门口超市里买的。这个穷乡僻壤超市居然有馄炖皮卖，真是当刮目相看。 我开始拌馅，老公给他自己做一个沙拉作为他减肥的一部分，然后两眼盯着电视看第n遍那张借的dvd，我看看指不上他就自己动手了，头一两个照猫画虎画的象个包子，后来就慢慢像样了，渐渐有了那种员员胖胖小布包的感觉了。包了20个以后在水里加了chicken broth来煮，没有虾皮紫菜，家里也没鸡蛋了，也没蛋皮，加了一点香菜末，又放一点榨菜，还是很好吃，很好吃很好吃。虾和蚝油的味道很浓。我吃完自己碗里10个，又意犹未尽从老公碗里再吃一个。剩下的皮和馅全包出来，一共30个，下次两人一起再吃一次，一人10个，然后等老公不在家时候我自己再吃10个，不错，有点幸福感觉了。