正文
同工异曲的豆沙糕: 红豆糕；绿豆糕 和太极糕
材料: 红豆(赤豆)；绿豌豆； 糯米粉；白砂糖； 红糖；黑芝麻粉。
糕粉制作:
1。首先将糯米粉蒸熟备用。一般一磅糯米粉蒸20分钟即可，但是在蒸的过程中要搅拌2-3次，以便蒸熟。
2。把红豆和绿豌豆分别煮成糊状。红豆与水为1:3，煮成糊状后加红糖。绿豌豆与水为1:2，煮成糊状后加白砂糖。在煮的过程中，先用大火煮开，而后用小火焖，千万注意要经常搅拌，以免烧锅底。煮成糊状后两者都要过筛，去掉块块和豆皮。红豆和绿豌豆泥如图所示:
3。黑芝麻粉: 将黑芝麻洗净并沥干，放入烘箱内(F350 度）烘烤，大约３０?４０分钟，直至香脆；用粉碎机粉碎或者用杆面丈在枕木板上碾碎；将碾碎的芝麻粉加糖；猪油或者麦基林（Magarin）或者其它你喜欢的食用黏结济均可，而后将其揉匀。
4。把红豆和绿豌豆泥分别加蒸熟糯米粉，一边搅拌一边搅拌加粉，使其成沙状，但要有一定的湿度，而后分别过筛，成为红豆沙；绿豌豆沙，如图所示:
红豆糕制作过程:
将首先在糕模中事先扑洒些蒸熟的糯米干粉，防止糕粉与糕模黏结，而后平平的放入一层红豆沙，接着放入芝麻馅，再次放入红豆沙要高过糕模，而后用手心把它压实，用刀把多余的突出的部分削去，然后把糕模翻转过来，轻轻在案板上扣出，这样红豆糕便制作成功，在糕的底部放一小片粽捏以防止糕黏在盆上。最后高温蒸6-7分钟，其成品如图所示:
1.在糕模中事先扑洒些蒸熟的糯米干粉
2. 平平的放入一层红豆沙
3. 接着放入芝麻馅
4. 再次放入红豆沙要高过糕模
5. 用刀把多余的突出的部分削去
6. 红豆糕便制作成功
7. 最后高温蒸6-7分钟
绿豌豆糕制作过程:
如同红豆糕制作过程一样，将首先在糕模中事先扑洒些蒸熟的糯米干粉，防止糕粉与糕模黏结，而后平平的放入一层绿豆沙，接着放入芝麻馅，再次放入绿豆沙要高过糕模，而后用手心把它压实，用刀把多余的突出的部分削去，然后把糕模翻转过来，轻轻在案板上扣出，这样绿豆糕便制作成功，在糕的底部放一小片粽捏以防止糕黏在盆上。最后高温蒸6-7分钟，其绿豌豆糕成品如图所示:
太极糕制作过程:
太极糕的糕粉是两者的组合，将两种糕粉各放在一个太极糕的糕模二边，把糕粉压实在模中，而后捏二个红绿小球，分别放入二侧的大端，抽出中间的太极弧板，在手心中轻轻压一下，而后把糕模翻转过来放在平板上，用母指重压糕模的活塞，使糕成型，而后把糕轻轻托出放入盆中，在糕的底部放一小片粽捏，以防止糕黏在盆上。最后高温蒸6-7分钟，如图所示:
1. 将红绿糕粉各放在一个太极糕的糕模二边
2. 捏二个红绿小球，分别放入二侧的大端
3. 而后把糕模翻转过来放在平板上
4. 最后高温蒸6-7分钟，成品如图所示:
豆沙太极糕(重贴)
材料: 红豆(赤豆)；绿豌豆； 糯米粉；白砂糖； 红糖；黑芝麻粉。
糕粉制作:
1。首先将糯米粉蒸熟备用。一般一磅糯米粉蒸20分钟即可，但是在蒸的过程中要搅拌2-3次，以便蒸熟。
2。把红豆和绿豌豆分别煮成糊状。红豆与水为1:3，煮成糊状后加红糖。绿豌豆与水为1:2，煮成糊状后加白砂糖。在煮的过程中，先用大火煮开，而后用小火焖，千万注意要经常搅拌，以免烧锅底。煮成糊状后两者都要过筛，去掉块块和豆皮。红豆和绿豌豆泥如图所示:
3。黑芝麻粉: 将黑芝麻洗净并沥干，放入烘箱内(F350 度）烘烤，大约３０?４０分钟，直至香脆；用粉碎机粉碎或者用杆面丈在枕木板上碾碎；将碾碎的芝麻粉加糖；猪油或者麦基林（Magarin）或者其它你喜欢的食用黏结济均可，而后将其揉匀。
4。把红豆和绿豌豆泥分别加蒸熟糯米粉，一边搅拌一边搅拌加粉，使其成沙状，但要有一定的湿度，而后分别过筛，成为红豆沙；绿豌豆沙，如图所示:
红豆糕制作过程:
将首先在糕模中事先扑洒些蒸熟的糯米干粉，防止糕粉与糕模黏结，而后平平的放入一层红豆沙，接着放入芝麻馅，再次放入红豆沙要高过糕模，而后用手心把它压实，用刀把多余的突出的部分削去，然后把糕模翻转过来，轻轻在案板上扣出，这样红豆糕便制作成功，在糕的底部放一小片粽捏以防止糕黏在盆上。最后高温蒸6-7分钟，其成品如图所示:
1.在糕模中事先扑洒些蒸熟的糯米干粉
2. 平平的放入一层红豆沙
3. 接着放入芝麻馅
4. 再次放入红豆沙要高过糕模
5. 用刀把多余的突出的部分削去
6. 红豆糕便制作成功
7. 最后高温蒸6-7分钟
绿豌豆糕制作过程:
如同红豆糕制作过程一样，将首先在糕模中事先扑洒些蒸熟的糯米干粉，防止糕粉与糕模黏结，而后平平的放入一层绿豆沙，接着放入芝麻馅，再次放入绿豆沙要高过糕模，而后用手心把它压实，用刀把多余的突出的部分削去，然后把糕模翻转过来，轻轻在案板上扣出，这样绿豆糕便制作成功，在糕的底部放一小片粽捏以防止糕黏在盆上。最后高温蒸6-7分钟，其绿豌豆糕成品如图所示:
太极糕制作过程:
太极糕的糕粉是两者的组合，将两种糕粉各放在一个太极糕的糕模二边，把糕粉压实在模中，而后捏二个红绿小球，分别放入二侧的大端，抽出中间的太极弧板，在手心中轻轻压一下，而后把糕模翻转过来放在平板上，用母指重压糕模的活塞，使糕成型，而后把糕轻轻托出放入盆中，在糕的底部放一小片粽捏，以防止糕黏在盆上。最后高温蒸6-7分钟，如图所示:
1. 将红绿糕粉各放在一个太极糕的糕模二边
2. 捏二个红绿小球，分别放入二侧的大端
3. 而后把糕模翻转过来放在平板上
4. 最后高温蒸6-7分钟，成品如图所示:
豆沙太极糕(重贴)
记得你有posted “上海松糕贴图模型介绍",那里可以找到?