左公传

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菜谱

(2008-12-11 16:01:15) 下一个
1、菜谱上叫“猛龙过海”:一碗清汤,上面漂着一棵葱。 
2、一道菜“母子相会”: 黄豆炒黄豆芽。 
3、“走在乡间的小路上”,就是红烧猪脚,然后边上镶点香菜。 
4、去巴山,一个凉菜叫做“一国两制”,就是煮花生米和炸花生米!
5、大庆有道菜叫做“波黑战争”,原来是菠菜炒黑木耳! 
6、宴宾楼,点了道“悄悄话”,端上来一看原来是猪口条和猪耳朵。 
7、我点过一道菜叫“绝代双骄”,就是青辣椒 红辣椒;还有“红灯区”--辣子鸡块。 
8、记得“左拐弯右拐弯”是鸡翅膀。还有很有名的四首诗菜: 
两个黄鹂鸣翠柳,(韭菜上俩鸡蛋黄) 
一行白鹭上青天。(一片菜叶上铺一行切成片的蛋白) 
窗含西岭千秋雪,(四根韭菜围一框,里面洒点碎蛋白) 
门泊东吴万里船。(清汤上浮两蛋壳)
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