懒人电饭煲菜谱

还是天涯看来的。
http://cache.tianya.cn/publicforum/content/no11/1/204731.shtml
一、腊肉香肠煲仔飯
　　1、材料：米 2勺 腊肉/香肠 若干 香菇/青菜 若干 葱 4棵
　　2、配料：油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒 若干
　　3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；
　　然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下，大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用；
　　打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
　　现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
　　好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
　　最后，打开，吃
　　超级美味，又香又好吃哦！
二、客家盐焗鸡腿
　　1、材料：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根
　　2、配料：盐/油/鸡精 若干
　　3、做法：
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
　　防入葱，闷5分钟。
　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻
三、电饭煲牛肉鸡蛋饭
　　1、材料：牛肉 若干 鸡蛋 1或2个 葱 3根 胡罗卜 半根 包菜或者青菜 若干
　　2、配料：油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
　　3、做法：
　　首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；
　　然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；
　　打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
　　现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
　　好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
　　最后，打开，吃
　　超级美味，又香又好吃哦！
　　PS：有没有发现和（一）的做法有点相似，其实可以把其中的主料换换，就可以尝到新东西了，如鸡肉、排骨、猪肝等等，JMS动动手，动动脑吧，想想还可以放什么，回家去试试吧！
四、沙姜鸡
        鲜沙姜茸加入白糖、盐二茶匙，胡椒粉，花生油适量
        鸡洗净血水，抹干身备用
        把拌好的沙姜料抹遍鸡身内外，余下的料全部放到鸡肚子内后放置30分钟
        放电饭煲内按下煮饭制，跳制后三分钟把鸡身转过一边再按下制，反复三次即成
        征求众人意见，说是手撕好，可以啖啖肉哦，俺就手撕了
        用老姜也行，但已经是另一种味了，是带辣而没有了沙姜的香，同样可以试试的。或者改为老姜再加红葱头，同样的容易做。