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椰汁牛奶西米露

(2007-03-15 09:47:12) 下一个
其实我从小是不怎么喜欢吃甜汤的,反正是甜的东西都很少吃...但是对这个西米露却是情有独钟...

记得在广州的时候我会经常到甜品铺子去吃西米露的,有椰汁和香芋两种口味的西米露,喜欢它清爽不腻的甜味,煮熟的西米晶莹通透,口感软硬适中,象一颗颗的小珍珠浮在白白的牛奶上面,还散发着淡淡椰子清香...百吃不腻!!

到了国外要想吃的话就只能动手了,看着方子自己做出来的西米露如图



味道口感还凑合,就是做了几次都觉得煮西米还是掌握得不够好,总是太软了,尽管每次都缩短一点时间,效果还是不尽人意...请各位朋友热心地指导指导,谢谢!!!
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评论
bellamaimai 回复 悄悄话 呵呵,谢谢支持!!
充满希望 回复 悄悄话 做得瞒好的嘛.
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