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吃日本餐去

(2008-09-07 20:47:18) 下一个
不知咋回事,每隔一段时间我就想吃日本餐,还不是一般的想,只觉得是意识里的一种强烈呼唤,不去不行。老公说:“你一定是生鱼片吃多了,有吸虫进了脑。吸虫作怪,你就犯了吃日本餐的瘾。”幸好这吸虫大约每季才发作一次,每位二十多块钱的日本自助餐,才没把咱家吃破产。

多伦多的日本餐厅处处皆是,老公很执着,只认准7号公路的这家自助餐厅,其它一律不作尝试。对餐厅都这么专一,同理可证,对老婆也该是吧。所以,我就死了那个吃遍多伦多日本餐厅的宏大理想,几年来随他定点到这家餐厅报到。

生鱼片是每次必点。能否让二十多块钱发挥最大的经济效用,就看生鱼片的质量和数量了。三文鱼好吃,就是太油腻,吃到第三块的时候就有点难受了。想起从前移民公司上班时的同事Michelle和她的老公Bruce。这两口子硬是能把一大盘三文鱼给吃下去,厉害!好久没跟他们联系了,忘不了我当年怀孕的时候,经常蹭他们的车回家。不知他们现在好吗?还是那么爱吃三文鱼吗?

北极贝不象三文鱼那么油腻,尽可以多来点,吃着来还很爽口。但谈到脆脆的口感,当然要属象拔蚌,只可惜这家餐厅没有!两年的温哥华一游,印象最深的还是JOJO带我去吃的那家尖东日本餐。那餐厅在海边的一座小楼,平台伸到海里。夜晚坐在窗边,看着夜幕中的渔船,还有和水中的倒影连成一线的灯光,品尝着美味的象拔蚌和野生三文鱼片,那个爽,那个美。还记得我客气地对服务员说:“来五片象拔蚌。”马上被JOJO的男朋友CHARLES打断:“不,来200片。”200片也不赚多,一会就吃得干净。JOJO和CHARLES结婚了,没机会去道贺。祝他们幸福快乐,在温哥华多吃象拔蚌,顺便帮我吃点,省得我常惦记。

牛肉刺身,这个不用提了,提了就留口水。那牛肉是冰着的。用一点点力,就把那冰给咬破了,流出来的是鲜美的肉汁。那调料也兑得好啊,有葱姜蒜,酱油和醋,愣是把牛肉略显呆板的鲜味给勾引得跳起了艳舞。真想多吃一盘,可老公一会儿说“小心疯牛病”,一会儿说“可能有李斯特病毒”。不识趣的,你就不能等我吃过了瘾再说,吃一盘是死,吃两盘也是死,还不如吃两盘。

咱也是有点素质的食客,虽然狂吃刺身才能把二十多块钱给吃回来,可也不能为了钱,而拘泥于有限的几种刺身。别的好货还是要尝的。老公爱点千岛售司,彩虹卷,日本冷面,北海道烧带子。这个烧带子我也喜欢,另外还喜欢海草沙律和绿茶雪糕。儿子好打发,每次吃两碗海鲜拉面,一盘牛仔骨。一家三口吃得欢啊,想起阿妍博克一篇触目人心的博文了,《棺材里没有卖饭的》。人生在世,吃就是一大乐,乐吧!

吃饱了又发穷酸:“老公,明年我们去日本旅行吧,到日本吃日本餐去!”老公说:“要去你去,我没兴趣。”日本侵略中国都过去那么久了,虽然历史是不能忘却的,现在日本也是咱一衣带水的邻邦了,怎么就不能友好一点呢!你也该知道,我想去日本,不仅为了吃日本餐,看樱花,更重要的还是想看儿时好友夏夏。夏夏那个热门博克的友情链接里,头一个就把我的名字摆上去了,还加注了很酸很酸的一句:“ALEX,陪我一生一世的女人。”为了这个酸题注,我也得去,看看陪ALEX一生一世的女人夏夏,樱花丛中笑个不停的可爱圆脸。

今天本来是不打算写博的。吃得太饱,回到家来已经动弹不得,只好在电脑前坐一阵。可一打开邮箱就看见夏夏的留言了,原来她也想我了,真是一生一世的人儿啊!写这篇小文送给她,还有久不联系的朋友Michelle和JOJO,祝她们中秋快乐!看我文章的朋友们,中秋快乐! 今天才是月半弯,但天很清朗,月光很亮。
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评论
佳茗 回复 悄悄话 哈哈,二十多块钱在日本餐馆里你就是撑那个那个si,也是吃不回来的!以我的生意经验,中餐的成本费是30%左右,日餐是20%左右。我说的只是原料成本,没包括人工。其他的我就不多说了,那时商业秘密:)

另外,很喜欢你的美文!
夏竞 回复 悄悄话 樱花丛中笑个不停的可爱圆脸。

真切啊,友谊万岁!
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