一堆孩子的妈的博客

想起什么就写下来吧,不需讲究什么形式。
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从烧饼说开去

(2009-04-28 15:37:51) 下一个
       
     先说个跟烧饼有关的笑话再写正文,其实无所谓正文歪文,想到哪儿写到哪儿,我根本没想好今天要写什么。

       上回我带孩子们回北京度假,一天晚上我带俩女儿出去逛商店,俩儿子自己在家看电视,正好我一朋友打电话找我,儿子接的电话。朋友问:“你妈妈在吗?”儿子:“我妈不在。”朋友:“你妈去哪儿了?”儿子:“妈妈带姐姐去shopping去了。”儿子中文不过关,用英文“shopping”一词把“逛商店”、“买东西”给解决了。等我到家,电话追来,朋友问:“出去吃夜宵啦?”我说:“没有,就是出去瞎逛逛。”朋友说:“得了,你儿子都告诉我了,说你带姐姐吃烧饼去了,你也真是的,吃宵夜光带闺女不带儿子,偏心呀你!”我一头雾水,咋就闹出个吃宵夜来?到了儿才明白,朋友硬是把“shopping" 听成了“烧饼”,加上儿子“去”字发音不太准,就成了“吃烧饼”了。

       要说烧饼,在面食当中真排不上号,即没馅儿也没样儿,普通得不能再普通。出国前,说实话我压根就没正经喜欢过它,也就是偶尔拿它当个早点,就着豆浆填饱个肚子而已。

      出国头两年,忙着读书,吃着各种各样的面包,一时还真把烧饼这东西给忘没了。本来就没装在心里的东西加上老见不着,可不忘了咋的。结婚以后,生活趋于正常,开始学着做面食,谁让美国除了面包、汉堡和匹萨就没别的了呢。华人超市太远,即使买回来也不是新鲜的。中餐厅呢,有,什么都有,可太远不说还贵,谁能为吃个面食三天两头开车下馆子?做!中国人连死都不怕,还怕做饭吗?我酷爱厨艺,加上老公永远的捧场,除了米饭炒菜,包子、饺子、馒头、花卷、馅饼、韭菜盒子、豆沙包、烫面饺、葱油饼、抓饼、发面饼甚至油条,一样一样的从炉台跳到饭桌上,可唯独没做过烧饼,连想都没想过。我家的厨房现代化机械设备很是完善,和面机、绞肉机、切菜机、面条机、打粉机、榨汁机. . . . . . 。其中和面机用的最多,那东西真是好,多软多硬的面都能和,和出来的面团光滑滑的。榨汁机也是我的最爱,水果、蔬菜扔进去,一个口出汁,一个口出渣,汁给人喝,渣给鸡吃,什么都不糟踏。别看他们美国人不爱做饭,可厨房的用具先进得让人不服不行。咱洋为中用,今为古用,省了多少人力呀。扯远了。

        烧饼是不久前从朋友那儿学来的。一次朋友给了我几个烧饼和几节香肠,说都是自己做的。回家烧饼一烤香肠一夹,一个字:棒!一个电话打过去:烧饼也能自己做?咋做的?快快道来。

        得到真传,马上效仿,咱举一反三,提高制作工艺,扩大产品种类,不是吹牛,咱做出的烧饼竟然比原作还要香美,嘿嘿,没办法,谁让咱聪明加上面食功底厚呢!小沈阳听见这话肯定得说我:“臭不要lian的!”

       一连做了几次,把孩子们吃腻了。亲戚朋友来,又做,这回做成方形的,还炖了五花肉、烤了雪花牛肉,吃得朋友大骂我破坏了她的减肥计划;元旦再做,带到Party上,吃得朋友连叫过瘾。别笑,别说“烧饼这东西你也好意思拿出来请人?”,“烧饼这东西你也好意思往别人家带?” 知道什么叫物以稀为贵吧?烧饼在这儿就是稀罕物。去中餐厅点三个小芝麻烧饼敢要你好几块美金,信不?

        心血来潮把作品贴到博上,本以为能得到博友们的同情:“一堆孩子的妈啊,你在美国真可怜,连烧饼都得自己做呀!我们这儿满大街都是。” 没成想怜悯没得到,表扬到不少,还掀起了一场烧饼风波。首先“豆子”问怎么做,我没认为她有诚心,就说你那儿什么没有啊,你想吃什么都有的卖,何必自己费劲儿。接着JGZ(电脑专家,在偶滴眼里是神,故给她起名金刚钻)也问怎么做的,我简单说了几句。哈哈,这一回复打翻了豆子的醋坛子,硬说我偏心眼儿。我吓得赶紧解释,求豆子发发善心,可怜可怜金刚钻,她也是个来美国插队的老知青,我若不教她,她就没得吃啊。豆子这下来了神儿:“豆子我今天发个毒誓,不做出那芝麻烧饼就誓不为豆子,还要把照片弄上来,非要让你看看豆子的本事!”妈妈耶,生孩子不叫生孩子------下(吓)人呢。 再说老五他娘,我干儿子他亲娘,也跟着凑热闹,第一次失败,第二次成功。失败后给我发信说:“你说你那烧饼一咬掉一地渣,我做的烧饼不咬就掉一地渣。那渣掉得啊,是真掉啊!渣比饼还多。儿子吃一个(看我干儿子多知道疼娘!)儿子他老爸吃一个,泡着牛奶吃的,还说我做到半夜12点,哪能不捧场?”可老五他娘自己呢,哼,就吃了半个。无独有偶,跟豆子一样,老五他娘也蒸了几个,还说:“其中一个蒸的时候不小心掉水里了,捞出来居然十分软和,挺好吃,只是没好意思告诉他们。”到了第三封信,说终于做成功了,煊呼呼香喷喷,还一咬就掉渣,得到全家的好评,吵吵要来美国卖,一个一准儿能卖三到四美元。你说这人怎么有点成绩就想着发财呀。这还不说,还嚷嚷她的烧饼能治好妮子的胃病,眼皮里不夹我了。 

        再来看看豆子这边,整个三八妇女节就搭在这烧饼上了,从买面到和面,从和面到发面做饼,劳作到半夜方休,这些豆子自己都写了,不用我再啰嗦,从我这里摸到她家去看吧,还有图片展呢,那烧饼做的,老五他娘讲话:“真佩服她的勇敢。” 还说:“她老公也真够意思,竟能把它咽下去。”   不过我相信,豆子再做一次的话,肯定会成功的。反省俺自个儿,曾做过的死面馒头硬的能解放台湾岛了。 

         说来说去,人就是喜欢折腾。人活一辈子就是折腾一辈子,对于折腾,不同的人可以有不同的解释,你可以说折腾是热爱生活的表现,让生活充实,从充实中得到快乐,其实我就是这样做的也是这样理解的。你也可以说折腾是无聊,是没事找事,是闲的。怎么说都对,怎么说都有理。本来嘛,事都是人自己找出来的,仔细想想人这一天有几件事是必须做的?好像都是又好像都不是,不做好像不行,可不做肯定也死不了。明明有现成的面包,我干吗非要做馒头?那馒头就一定比面包好吃?美国人一辈子没吃过馒头不照样活得好好的?明明有现成的匹萨,我干吗非要做馅饼?嫌人家馅儿露在外边儿了?明明有现成的汉堡包,我干吗非要做包子?汉堡要是不好吃人家能在咱中国发麦当财?如果说我怀念从前的味道,那孩子呢?我这儿有意无意给孩子养出个中国胃,还得教他们学会擀饺子皮,让孩子以后接着折腾,自己折腾自己一辈子还不够,还要下辈子人接着折腾,你说这人累不累呀。我只是拿做饭举个例子,人要折腾的事儿多了去了,做饭算什么呀?

        我姑父几天前去世了,这些天我就在想,唉,真是的,眼一闭,不睁,一辈子就这么结束了。人呀,活一辈子,忙一辈子,折腾一辈子。从一生下来就开始忙,先忙着吃、忙着玩、忙着长大,接着为念书忙,为工作忙,为自己忙,为孩子忙,为父母忙,忙忙乎乎过一天,忙忙乎乎一辈子。孩子大了,自己老了,然后病了,最后死了。下辈子如果再投个人胎,就再接着折腾。即使投个蚂蚁胎,不也得折腾么。不过蚂蚁不玩博客,其实,玩博客就是没事找事,瞎折腾。

        今天是星期天,正巧是我大女儿的生日,十九岁了,孩子怎么长那么快!忽然有些伤感,不写了,写下去肯定还是胡说八道。中午刚出去吃了大餐,现在又饿了,又绕回做饭上了,好了,我要去折腾晚饭了,别担心,今晚儿不做烧饼。
(注:还没学会怎么往文学城的博客上贴照片,所以无图。)

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xxq2001 回复 悄悄话 哈哈哈!你的故事真逗人。 蒸烧饼那还叫烧饼吗!
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