番茄炒饭

后院种的番茄接二连三地结果了，咱家吃不了那么多，于是就趁新鲜派邻居派同事，自己也努力地去做番茄菜，什么番茄比萨酱、番茄炒蛋、番茄煮鸡、番茄牛肉汤，今天就用紫番茄炒个饭吧。

原材料：白饭2饭碗，樱桃番茄5个，紫色番茄5个，午餐肉2片。

调料：盐2/3茶匙，糖1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，功法1/2汤匙。

操作步骤：

一、锅放菜油约1汤匙，放午餐肉切粒中火煸香；

二、倒入白饭，炒热；

三、把小番茄每个去蒂切成四瓣；

四、放入锅翻炒至软，加调料，翻均匀，试味后如果口味感欠缺，补适量调料，兜均匀就可以了。

成品图：

 

小提示：

番茄炒饭放适量肉类，感觉口味上不那么寡了，加香肠粒、肉末等，都挺好的。

 

谢谢！！