请家坛的朋友帮我出出主意吧

我在去年签了一栋将要盖的新房子。 现在房子快要过户了， 有一些费用问题， 想请咱们家坛的朋友帮忙看一下并出出主意。 因为我第一次买要盖的新房， 没有经验。 因此在签合同的时候，没有向建筑商要Schedule。也就为后来带来了许多讲不清的麻烦。在盖房过程中，BUILDER叫我自己去买的所有房的门把手（共40个， 6个卫生间的浴门（2个淋浴门、2个浴池门外加上一个蒸汽浴门）壁橱里的灯和厨房橱柜的把手等等。。。他告诉我盖CUSTOM MADE的房子这些都是买方该付的。为了盖房的顺利,不想和他关系搞僵, 他叫我付的, 我都付了. 今天我收到他给我的其他费用明细， 气坏我了。明细里包括安装抽油烟机、为烤箱等厨房电器走线、INSTALL AND SUPPLY 吊灯的LIFT（200磅 光这个一项就1200刀）厨房开水器的安装600刀（我提供开水器）。各个卫生间的VANITY， 他给我CREDIT， 我自己去买。 安装费他还CHARGE我。 类似这些还有好多。共11页。在最后的总价钱上又加了10%的DIVIDEND 和5%的PROFIT。这都是什么呀? 看到这些我都蒙了。原先我还打算在CLOSING的时候, 跟他争取一下, 要回一些我先付的钱. 因为在合同里, 并没有提到这些费用应该由我来承担.(包括费用明细表里)。我应该付这些费用吗？盼家坛的朋友们帮我分析一下， 哪些应该是我应付的部分，哪些又不该我付的的呢？谢谢大家啊！还有通常BUILDER会为他盖的房子提供多少年的guarantee？