黑白红绿黄 - 简单健康漂亮的五彩小菜

 真巧，真巧，俺上周六也到朋友家吃喝玩乐去了。那日秋 MM 说俺和素不相识 MM 的名字有异曲同工之处。俺们怎麽连活动的日期（四月二十八日）和内容 （吃喝打牌唱歌跳舞）也异地同步，准备带去的饭菜也异盘同类呢。还有，就是素 MM 为拍美食毁了相机，俺为做美食烧焦了瓷碗，烧黑了好好的微波炉，再也擦不白了。这破损之事怎麽也如此相似，相差没几天呢？一会儿看看图你们就知道了。

先说说从朋友那儿学来的一道极简单的小菜吧。主人夫妇俩宁都来自上海，依拉在美行医多年，多才多艺。看病做饭唱歌跳舞样样行。阿拉不是上海宁，但极爱吃上海菜。一看到那麽多的美味佳肴，立即想到了私房的 XDJM, 就挑了一个简单又好看的小菜学学。我给它起名叫五彩粒。

黑盘子里的是主人的原创：	绿盘子里的是我昨天的实习成果：

主料 （黑白红）：

1. 香港橄榄菜
2. 五香豆腐干或白豆干
3. 苟枸子（没找找着这几个字，看图就知道了）

配料（绿黄，可加可不加，加了就是四彩五彩）：

1. 香菜或毛豆粒或葱叶
2. 玉米粒

调料：香油

做法：

1. 豆腐干用开水烫一下切成碎粒 （ LG 说我有洁癖，所有的凉菜都用热水烫一下。）
2. 苟枸子用开水泡软，控干水分
3. 毛豆粒，玉米粒煮熟
4. 香菜切碎 （我放的不是香菜，那绿的东东看得出来是什麽吗？猜对了有奖）
5. 将豆腐干放入一大碗里加入一点点香油，约三大勺橄榄菜拌匀。如果用毛豆粒玉米粒的话，也加入一起拌。觉得不够味就多加点儿橄榄菜。不用加盐，橄榄菜是咸的，这菜全靠它提味儿。
6. 拌好后盛入盘盘里，撒上苟枸子或香菜。完事儿！

禁不住也想显摆一下带去的两样菜，那个卤水双拼（墨鱼与金钱键）就太大中华了，主要是芋头和椰丝馅的小面包。这次做得真成功，自己夸一下。当然，这是在私房苦学苦练的结果。在此感谢所有传授了做面包秘诀的大师们。你们的名字都在俺的本本上呢。

走前偷偷吃了两个。素不相识 MM 做了个防空洞面包，俺做的小椰丝面包像延安窑洞不？味道还是不错滴。

这是朋友们为大家准备的部分凉菜。俺口水忍不住了，就不一一 PP 了来个合影吧。热菜一上来就被狂抢，俺也就无法继续拍照了。

这是酒足饭饱后学跳集体舞的场景(都想保持苗条又不亏待嘴)	唱卡拉OK

再秀秀那让俺烧糊的小碗和芋头，以及那再也擦不干净的微波炉吧。

小瓷碗和糊芋头，现已进了垃圾袋	烧黑的微波炉还能继续使用

 星期六上午，俺为了给朋友们做出像样的芋头面包又想节省时间。就用微波炉来加工芋头。谁知俺明明想按1分钟，却按了10分钟。随后就干别的事儿去了。就多加了那个0 （算术里加个0 等于没加不是吗？），谁知在现时中却并非如此。还没到10分钟时，只见呼的一下，炉中火光爆亮，满屋烟气冲天，吓得俺大喊“救命”，喊了三四声，没人搭理。还是自己急中生智，顺手拿了个大碗盛了一碗凉水拉开炉门就泼入。然后奋不顾身的抓起那芋头碗就扔入水池中。这时LG才慢慢腾腾从楼上下来，嘴里还叨唠着 “什麽味儿呀，谁家着火了吧.”。 俺气得差点儿背过气去