绝味菜根谭

序言

　　滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄，是非成败转头空。青山依旧在，几度以蒙古人灭南宋为标志，中国古典文明从此终结。气促的元后，接下来是明朝。

　　重读《万历十五年》，发现明朝真是个非常混乱又非常好玩的朝代。历史上没有哪个朝代，思想比明朝更正统，将中华伦理价值推向纯正的极致；历史上也没有哪个朝代，思想比明朝更活跃、更激进，乃至更混乱，以至学不一途，矫诬虚辩，真个是“蛩吟罢一觉才宁贴，鸡鸣时万事无休歇。争名利何时是彻？看密匝匝蚁排兵，乱纷纷蜂酿蜜，闹嚷嚷蝇争血”。到中晚期，由于皇帝带头追求奢靡，贪图享乐，士大夫便纷纷放弃传统观念和正统形象，公然表现出对财富和美色的强烈欲望。上梁不正，下梁更歪，上有所好，下必甚焉。拜金主义、享乐主义，一度席卷整个社会，个人的喜好和快乐被置于绝对优先的位置。明中晚期更甚，人们以极大的兴致来消费人性中的阴暗面，如卑鄙、下流、龌龊、无耻、恶毒、贪婪、自私、奸诈等等，以至出现了匪夷所思的结局，即：凡认真负责地维系江山社稷者，几无善终；凡游戏人生离经叛道者，反遭好报。后来老天实在看不下去了，就让崇祯皇帝在剐了袁崇焕不久，又亲手屠了自己的亲生骨肉，把那个令人眼花缭乱的王朝吊死在北京煤山上。

　　夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。

　　这首《临江仙》，是绝对为《三国演义》添了彩的。明朝的大才子杨升庵在亲身经历了多年谪戍生涯，漂白了多少惨淡心境之后，以超然物外的姿态览史兴怀，用词的形式，写出了一代士人从愤懑到无奈，从荣辱到穷通，从激辩到淡泊，从奋争到彻悟的心灵感受，表达出一种涅盘重生的旷怀达观人生态度。

　　相对一年四季不停更新着自己衣装的植被而言，我们知道，人类道德伦理和思想成果的成长，十分缓慢与艰难。

　　浊酒，于杨升庵，可能是指真酒，那种乡间自酿的美酒，呈混沌状；也可能是指乱世。于我，则理解成修炼人格的炼乳，升华观念的饮品，化腐朽为神奇的营养液。

　　写作《菜根谭》的洪应明，大致生活在明嘉靖、万历年间。

　　《菜根谭》是一本格言警句结集，后世多将其归于明代小品文范畴。

　　明代小品文是应中晚明文化人任情自适、率性而为的生活方式而兴起的。敢怒、敢骂、敢哭、敢笑，并一一形诸笔墨，文不在长，点到即可；话不在多，提及辄止，正是性灵一派的精髓所在。

　　追求心灵的自适，是性灵文学努力要达到的境界。《菜根谭》亦不例外，作者将中国文化中的三大主流，儒、释、道统统归聚到一起，形成三江并流之态，其本义就是要劝诫世人，超脱于现实的苦难，向外已经无望，只能转向内心，从自我调适中获得心灵的慰藉。

　　从这层意义上看，说《菜根谭》是杯浊酒亦不为过，只不过这杯浊酒散发的虽然是儒释道的杂糅气息，酒基却只是阳明心学。

　　一个社会在正常运行时，人的自我理解和自我认同，一般都与宗教、哲学、文学艺术有关，但到一个世俗化的时代，宗教、哲学都会被边缘化，会成无用之学，文学艺术也会转化为权力与金钱的另类符号。

　　由于物欲主义和拜金主义价值观在当代中国占据了越来越主要的地位，当人们身上的美好品性被看成华丽外衣被一件件剥去，当人性的恶之花被视为通行证在社会上大行其道，当人们把粗鄙当豪情，把无知当本真，把失礼当朴素，把低俗当可爱，把游戏当人生时，以儒释道为核心价值的《菜根谭》，其经世致用作用必然凸现出来。

　　为何取名菜根，有多种说法。我认为一是这些格言警句多从市井坊间觅得；二是想要表达的是人间真味，而真味的本原是淡，加了盐、加了糖的都不是真味；三是说识得日常生活，便可悟人生真义，所谓“世事洞明皆学问，人情练达即文章”。至于那个“谭”字，因在汉字的纸篓里滚来滚去，别人换了衣裳，它还未换。时过境迁，应该看成“谈”，就眼顺了。

　　《菜根谭》一书篇幅虽小，总共才有360条，内容却很丰富。“其间有持身语，有涉世语，有隐逸语，有显达语，有迁善语，有介节语，有仁语，有义语，有禅语，有趣语，有学道语，有见道语”（重刊《菜根谭》序），差不多就是我们今天所见的人生智慧汇编，涉及人生根本问题和日常处世之道。

　　我们知道，教化的目的是使人成其为人，阻止蒙眜与野蛮及欲望泛滥的管束大堤坍塌，是基础目标；让人格不断圆融通达，在生存法则和人生真谛中汲取营养、领悟哲理，“观乎人文，以化成天下”，是《菜根谭》的终极指向。

　　写到这里，想起前些天在海南儋州。

　　苏东坡流放到海南，是这位名士生命大起大落中的最后一跌。

　　年六十二，羸弱多病之身，“风涛瘴疬”、“非人所居”、“食无肉，病无药，居无室，出无友，冬无炭，夏无寒泉”，且天气卑湿，地气蒸溽，毒雾弥漫，物无不腐坏者。黄州，有苦难同当的妻子王闰之随行；惠州，有体贴备至的如夫人朝云相伴；儋州，形单影只，茕茕孑立，自然无限惆怅，无限孤独。他一开始，的确深陷于“垂老投荒，无复生还之望”的感伤之中。

　　然而，苏东坡的伟大就在于：他不仅在这里逐渐安居下来，最后得以生还，而且还对这里产生了深厚的感情，实现了随遇而安、自由自在的人生大境界。儋州，没有成为朝廷惩罚他的刑场，反成了他获得自我完善和灵魂升华的炼丹炉。

　　苏东坡能超越时空限制，获得精神自由，正是由于他流放之前，就已融儒、释、道三家的思想精华于一身，构成了他复杂而又澄明的价值观念体系。在他生命的长河中，有时，儒家的实现自我、积极用世、建功立业占了上风；有时，道家的绝对自由、超越物我的淡泊无为，又会在心灵中居于主宰；而佛家的经典命题，则一直贯穿于他生命的全部。

　　苏东坡这个人，我以为就是一部“菜根谭”。而儋州三年，则是他的“绝味”。

　　有用的文字，总是与人类的困境同行。

　　廖晓明对《菜根谭》研读有年，颇有心得。因遗憾于市面上各类《菜根谭》注本、评析本的不到位，故发心重新梳理，力图通过自己的文字，追溯《菜根谭》的思想本源，解读其旨趣意涵，在帮助读者接通《菜根谭》气场的同时，结合自己的人生经历，发抒自己的感悟与见地。

　　这无疑对《菜根谭》有了一次再创造，故以《绝味菜根谭》命名之。

　　中国传统人文思想迟迟不能完成现代性的转化，是许多学人抓耳挠腮乃至捶胸顿足的焦虑所在。

　　《绝味菜根谭》中的绝味，就是廖晓明以自身的体悟，试图转换不同的角度来观照同一种现象，以求更完满地把握其中内涵的一次实证，就是廖晓明本人痴情寻求从内心感悟到心灵超越的一次知行。

　　浊酒解愁，开樽拍案，浮一大白，可以让人意气风发；细斟慢酌，低吟浅唱，吐出一口郁气，可以让人养心育灵。劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。我想将《绝味菜根谭》当成一壶浊酒来饮，除了能升腾起怀旧与灵性，或许还能溢出盎然暖意。