每一次回北京探亲，妈妈除了给我做我爱吃的饺子和炸酱面，还会变着法地给我买一些特色早点，摊煎饼、豆腐脑、炸油条，都是我喜欢的却又在澳洲吃不到的风味。北京的煎饼也叫“煎饼果子”，来源于天津，在天津已经有了一百多年的历史了，因为煎饼里面裹了油条而得名，天津人管油条叫果子。北京人吃的煎饼多是夹薄脆的那种，北京人吃油条喜欢和豆浆搭[阅读全文]
陌上花开
岁月留香，几许温柔
博文
(2016-04-04 16:43:11)
每一次回北京探亲，妈妈除了给我做我爱吃的饺子和炸酱面，还会变着法地给我买一些特色早点，摊煎饼、豆腐脑、炸油条，都是我喜欢的却又在澳洲吃不到的风味。北京的煎饼也叫“煎饼果子”，来源于天津，在天津已经有了一百多年的历史了，因为煎饼里面裹了油条而得名，天津人管油条叫果子。北京人吃的煎饼多是夹薄脆的那种，北京人吃油条喜欢和豆浆搭[阅读全文]
(2016-04-03 17:52:37)
很久以前就爱上许巍的歌，在他的歌声中放逐心灵寻找温暖，感受对生命的诠释和热爱。听他的歌常常会感动，甚至在不经意间泪流满面，沧桑的声线，入心的歌词，忧伤的旋律，热情与奔放，听得脑海里全是回忆。他的《蓝莲花》空灵纯净，他的《故乡》深情温暖，他的《旅行》洒脱不羁。有些歌只属于唯一的歌手，有些音乐只属于懂它的人。 沉寂了许久，许[阅读全文]
(2016-03-28 17:10:02)
澳洲的秋天来了，看到朋友带小孩去山上摘栗子，忽然想起北京板栗飘香的秋天，用新鲜板栗做成的各种美味菜肴。以前特别喜欢北京的糖炒栗子，每到秋天，走在街上，很远就可以闻到炒栗子飘香的味道，糖炒栗子选用优质板栗，颗颗饱满，大小均匀，刚出锅的栗子泛着油光，绝对诱人。最有名的是位于地安门的“秋栗香”老字号名店，香飘京城。 栗子[阅读全文]
(2016-03-27 16:50:50)
做过很多次炒饭，总是感觉味道不尽人意。近日跟着大厨学了一些让炒饭“爆香”小窍门，这次做出的什锦炒饭的味道与以往大不相同，正好拿去参加EASTER郊游活动聚餐，几位朋友品尝之后也觉得很不错。 窍门1——用于炒饭的米饭含水要少，才能保证米饭成颗粒状。还记得周星驰的经典电影《食神》中，他品尝大厨吴孟达的炒饭之后的评语吗，味道相[阅读全文]
(2016-03-21 17:33:03)
北京又迎来了春暖花开的好时节，春天去郊区踏青游玩赏花，享受田园野趣，顺便尝尝农家饭菜，其乐无穷。北京各个远郊区县都有不同特色的美食，延庆有“豆腐宴”，密云有“全鱼宴”，平谷有“菊花宴”，怀柔有虹鳟鱼、“栗子宴”。 很多喜欢吃鱼的人都不会错过春天的开河鱼，密云水库的开河鱼是密云美食一绝，开河鱼就是春天河[阅读全文]
(2016-03-16 16:57:19)
最近一直看北京卫视的美食节目《暖暖的味道》，每每被大厨手下活色生香的美味佳肴诱惑，终于激发出了心中对学习美食的一点热情。以前在北京工作忙碌，很少花心思在做菜上，我对吃什么本来没有太高的讲究，而且北京各色餐馆林立，想吃什么自然不用自己操心。自从来到澳洲，发现凡事都要自己动手，才能丰衣足食，想想老同学9岁的女儿都在学习做菜，我也得[阅读全文]
(2016-03-15 17:06:59)
最近在维州作协文艺青年群中，因为一个有关民国才女的帖子，众多女性文友谈起了林徽因和张爱玲，各抒己见，觉得很有趣。这两位都是民国才女，读过她们各自的文学作品，她们的爱情经历被很多女性谈论，甚至是一种传奇。
论才华，她们各有千秋，林徽因的才华不仅是文学，建筑设计方面的才华更是她人生的辉煌，张爱玲在文学上的成就更大一些，出版了很多[阅读全文]
(2016-03-08 15:18:56)
或许每个人的记忆中，都珍藏着一些老照片，记载着一段过往，照片中有你有我，似水的年华随风而去，珍贵的记忆还在这里。
当初中一位老同学心血来潮将多年前的黑白毕业照发到微信同学群中，我忽然发现，原来时光已经过去了那么久。这张合影我也保存在相册中，虽然很多年没有翻看过，但是我知道它在那里，仍然记得那些豆蔻年华的青春面孔和他们的名字。
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(2016-03-07 15:58:17)
周日去墨尔本CBD的联邦广场咖啡厅，参加维州华文作家协会的联谊活动，一群热爱文学的美才女有缘相遇在墨尔本，一起欢庆“女人节”。来到墨尔本5年多，这是第一次过这个节日。为什么我叫她“女人节”呢，这是我自创的，我一直认为“妇女节”这个词没有任何美感，而女性是美丽的、优雅的、可爱的，女性就像花朵一样，给生活带来了五彩缤纷[阅读全文]
(2016-03-02 16:53:05)
最近读了一位国内节目主持人写的一篇文章《暖男》，解读当今社会的男人和女人，语言精辟，诙谐有趣，很真实。作者说女文青大概都有作死爱才子的阶段，“女人基本是在很年轻的时候才爱得动才子，觉得才华的仰慕可以超越生活中所有的血泪。终有一天，当一个男人把眼光聚焦在你身上，把你看得比他自己重要，在你习惯独立的时候还把你当孩子呵护，那是一辈[阅读全文]
