最近学习美食的兴致越来越高涨，平时享受写美食的愉悦，周末体验做美食的乐趣，再加上点自己的小创新很好玩的。 初次尝试做蛋挞，我在超市买的蛋挞皮，酥香的口感也不错，然后用一只鸡蛋、椰奶、牛奶、枫糖浆调蛋挞液。当烤好的蛋挞从烤箱中拿出，顿时香飘满屋，甜点，让人如此心醉。 椰奶蛋挞，在烤好的蛋挞上点缀一颗红枸杞，颜色很漂亮。 [阅读全文]
陌上花开
岁月留香，几许温柔
博文
(2016-05-01 17:07:44)
最近学习美食的兴致越来越高涨，平时享受写美食的愉悦，周末体验做美食的乐趣，再加上点自己的小创新很好玩的。 初次尝试做蛋挞，我在超市买的蛋挞皮，酥香的口感也不错，然后用一只鸡蛋、椰奶、牛奶、枫糖浆调蛋挞液。当烤好的蛋挞从烤箱中拿出，顿时香飘满屋，甜点，让人如此心醉。 椰奶蛋挞，在烤好的蛋挞上点缀一颗红枸杞，颜色很漂亮。 [阅读全文]
(2016-04-28 17:52:24)
游完维州特色小镇Bright天色已晚，众人驾车赶往在Mountbeauty预定的一家汽车旅馆,这一段都是山路，有很多急转弯，行车要特别注意安全。次日清晨走出房间，一幅如画的田园风光呈现在眼前，晨光给大地镀上一层金色的光芒，清晨的Mountbeauty如此美丽。 Mountbeauty的清晨 晨雾如纱，秀色朦胧 Mountbeauty的黄昏 晨光中的小花 Bog[阅读全文]
(2016-04-26 17:48:09)
Bright小镇距离墨尔本有350多公里，是澳洲最美小镇之一，驱车需要近4小时，这里是赏秋景游玩的好地方。每年4月下旬的Brightautumnfestival吸引众多游人到来，大家赏枫叶，戏溪水，品美食。 长周末天气极好，秋高气爽，天蓝风轻，与朋友们驾车到Bright小镇秋游，秋色迷人，流连忘返，尽情欣赏大自然的丰富色彩。 Bright小镇的秋天，是一个美丽的童话。沿河畔步行，孩[阅读全文]
(2016-04-25 18:09:34)
北京有很多糯米年糕类的清真风味小吃让人喜爱，既香甜可口又漂亮养眼，艾窝窝便是其中之一。 艾窝窝用糯米制作而成，特点是色泽洁白如雪球状，甚是招人喜爱，吃起来细腻柔软，馅料甜香。不仅北京人喜欢这款小吃，就是来京的外地人也常常要品尝下这款皇帝喜爱的清真小点心。 曾有诗云“白黏江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮，清真唤作艾[阅读全文]
(2016-04-19 19:09:12)
来到澳洲墨尔本之后，发现无论是环境还是生活，都特别接地气，特别田园，这里的华人亲切地称墨尔本为“墨村”。 最喜欢这里四季有花开，任何一株看似不起眼的植物，都能开出花来，若是见到一些小时候在北京曾经种过或见过的花花草草，比如金钟花、紫罗兰、太阳花、五彩梅等等，感觉格外亲切。我常常一边散步一边用手机“沾花惹草”，发现平[阅读全文]
(2016-04-17 17:39:09)
很多食材都有养生功效，美食与养生相结合，如何搭配巧用食材可以做出既美味又健康的食物，与大家分享。 养心又软糯香甜的“心太软” 食材：大枣、糯米、姜丝、白糖、蜂蜜 做法： 1：大枣事先用水浸泡，将大枣用刀划开，不要切断，将枣核取出。 2：将糯米充分浸泡后，放入去核的大枣内，上锅蒸制30分钟。 3：另起锅，放入水、姜丝、白糖，[阅读全文]
(2016-04-12 21:12:33)
说起北京既富有古老文化气息又有情调的地方，后海什刹海便是一处绝佳的区域。北京城中央有一片水域，从南到北依次为中南海、北海（公园）、前海、后海、什刹海，后海周围不仅有著名的恭王府、多位国家领导居住过的柳荫街以及宋庆龄故居，临近还有著名的烟袋斜街、南锣鼓巷和鼓楼。这里既深藏文化古韵又彰显现代时尚，酒吧林立，清晨是老北京的静谧，夜晚[阅读全文]
(2016-04-11 20:00:27)
那时还在北京居住，忽一日妈妈在电话中说：“你的山东老同学到北京出差，给我们送来很多山东特产，你回家来看看。”不用说名字我都能猜到是哪位同学，他居然没有通知我，直接就把特产送到我父母家了。多年前上学时，和班里的外地同学相处很好，因为觉得他们远离家乡需要关怀，我便在周末请班里的外地同学到寒舍做客，我妈妈做了一桌饭菜招待他们。[阅读全文]
(2016-04-10 18:02:03)
来到澳洲之后，常常会想念妈妈以前经常做的也是我爱吃的一些食物，有些东西尽管我曾经学会了，说“曾经”是因为，一些吃食的做法小时候因为天资聪颖虽然学会了，但是由于物质生活的进步，很多食物不需要自己做也可以很方便地买到现成的，所以我那学会的手艺年久不用，便荒废了。而且那时忙着读书和工作，根本无暇去研究这些。无论如何，有些美食我是[阅读全文]
(2016-04-08 19:43:21)
生活中若时常能得到高人指点是很幸运的事，即便是很小的事情，旁人的指点往往让自己有茅塞顿开、豁然开朗的感觉，当然前提是你本身要有一种好学的态度，还得有悟性。吃美食是悦味，学美食是乐趣，写美食是赏心，对于我这个刚刚对学习美食产生兴趣的人，电视中美食节目的大厨和朋友圈中的美食家就是高人，跟着他们学到很多如何制作美味的小窍门。 [阅读全文]
