水芹,多年水生宿根草本植物,但在潮湿的土里也能长。水芹炒茶干，经典中的经典。【性味归经】甘，平。【功能主治】清热利湿，止血，降血压。用于感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压。平肝降压镇静安神利尿抗癌防癌与养颜美容促进食欲，保胃祛痰，降低血糖。
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江南烟雨
红尘天涯远，寻欢酒庄间。
博文
(2014-09-26 01:46:18)
水芹,多年水生宿根草本植物,但在潮湿的土里也能长。水芹炒茶干，经典中的经典。【性味归经】甘，平。【功能主治】清热利湿，止血，降血压。用于感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压。平肝降压镇静安神利尿抗癌防癌与养颜美容促进食欲，保胃祛痰，降低血糖。
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(2014-09-25 04:00:07)
甜豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物，是一种处于荷兰豆和小豌豆之间的品种。结荚饱满，颜色青绿，外型美观，营养丰富,甜脆爽口。适合清炒，或和其他混炒也是好吃。“甜豆的蛋白质能修补肌肤、调节生理状态、促进乳汁分泌、降低血液中的胆固醇，对心血管的健康很有帮助。最特别的是，甜豆含有一种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果[阅读全文]
(2014-09-25 02:06:33)
我曾经在泰国住过好几年，特别喜欢泰国菜，以至离开泰国后还自己山寨。 泰式海鲜沙拉 调料：橄榄油，鱼露，大蒜，柠檬汁，糖，鲜辣椒。 海鲜：虾仁，八爪鱼，鱿鱼，海红等，烫熟。 蔬菜：中国芹菜，甜椒，香菜，洋葱等。注意颜色搭配。
配EdenValley的雷司令很不错。
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(2014-09-24 02:01:44)
墨鱼大拷是一道上得了台面的家常菜， 做法也是相当简单。
１，取猪腱子肉洗净，切块。
２，象做红烧肉一样煮半小时。
３，放入洗净的墨鱼，煮半小时。
４，放锅里焖半小时。
５，墨鱼切块，弃肉不用。
用五花肉更好，但不健康，所以我选用腱子肉。 这在风味上是有点欠缺的。
鱼的鲜味和肉的肥腴，相得益彰。 是下酒绝佳的好菜。
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(2014-09-23 02:01:50)
同蒿又称蓬蒿，一年生或二年生草本植物，食用部分为幼嫩的茎叶，有特殊的香味，营养丰富。性温，味甘涩；入肝、肾经。慢性肠胃病和习惯便秘有一定的食疗作用，是儿童和贫血患者的必食佳品。有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动，能促进我们排便，从而可以达到通便利肠的目的。具有降血压的作用。
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(2014-09-23 01:55:26)
(2014-09-22 01:54:55)
菊花脑是菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，被认为是一种很有开发前景的野生蔬菜。菊花脑有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等[阅读全文]
(2014-09-21 02:51:56)
时光回到了50年代，年轻的John还是个在城里上班的生意人。某日，John在CollinsStreet偶遇了一位叫Helen的漂亮姑娘，两人一见钟情，随即便坠入爱河。经过一段时间的交往，John向Helen求婚，Helen答应了。John便买了YarraValley的这片土地，两人在这个农场开始了Helen向往已久，不羡鸳鸯不羡仙的农耕生活。（下面Helen的照片取自网络）
但是天妒佳人，不久，Helen被诊断为乳腺[阅读全文]
(2014-09-20 19:48:15)
大黃是多种蓼科大黃属的多年生草本植物的合称，一般从粗短的茎开始种植。
大黃是中医常用的通便泻火药物，「药性峻利」，「性大苦大寒」。大黃能够令口腔和鼻腔的黏膜具有收敛作用。大黃的根和茎含丰富的蒽醌类化合物，例如：大黃素（emodin）及大黃酸（rhein)等。這些化合物有轻泻的作用，所以亦有利于減肥瘦身。然而，也基于同样理由，孕妇应该忌吃，以免[阅读全文]
(2014-09-20 16:52:00)
苔条炒花生，正宗的宁波小菜，记得阿爷经常用来下酒。原料普通做法简单，也绝不象大汤黄鱼那样名满天下。但却是每个宁波人心底里对阿爷阿娘的思念，对那时并不富裕但很温馨的生活的记忆，更带着对那再也回不去的岁月的留恋。幼时的弄堂，儿时的玩伴和邻家的小姑娘…….做法：花生米下油锅炸熟，盛出备用。苔条用小火炸脆后，倒入炸熟的花生拌匀即可。佐[阅读全文]
