那天看到亮亮妈妈做的麻酱烧饼，勾起了我的馋虫和儿时对芝麻酱的美好记忆。
小的时候家里买芝麻酱要用副食购货本，按每人每月定量才能买到一点点。麻酱一般用来调成汁吃麻酱拌凉面，麻酱拌茄泥，或用它与蒜泥酱油醋调在一起做其他种类的凉拌菜,很好吃！
不记得从什么时候开始物质逐渐丰富了，可以买到芝麻酱做的烧饼了，有甜味的和咸味的两种，上面还带[阅读全文]
~~雪七随笔
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博文
(2013-05-19 00:16:37)
那天看到亮亮妈妈做的麻酱烧饼，勾起了我的馋虫和儿时对芝麻酱的美好记忆。
小的时候家里买芝麻酱要用副食购货本，按每人每月定量才能买到一点点。麻酱一般用来调成汁吃麻酱拌凉面，麻酱拌茄泥，或用它与蒜泥酱油醋调在一起做其他种类的凉拌菜,很好吃！
不记得从什么时候开始物质逐渐丰富了，可以买到芝麻酱做的烧饼了，有甜味的和咸味的两种，上面还带[阅读全文]
(2013-05-14 23:30:50)
前些天在私房小菜坛看到胖胖熊做了扁豆馅的包子和西葫芦馅的饺子，那个馋人啊。Link见下面：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/57252/201304/23216.html
马上山寨。最近做了猪肉扁豆馅的大包子，也包了西葫芦馅的饺子，全家吃得那个香哦！在次也感谢胖胖熊的馋人帖子！
好了，快上包子吧。饺子就木有了，忘了拍照了，光忙着享受美食了。下次注意哈。
材料：猪肉馅500克[阅读全文]
(2013-05-04 23:55:28)
这几天在私房看到jojomimi做的《火腿乳酪面包》。
link在这里:http://blog.wenxuecity.com/myblog/34330/201305/1234.html.
这个面包属于有点咸味的，和自己平时做的甜面包很不同，很想试一试。
今天就用jojomimi的《火腿乳酪面包》的方法做了面包,填了不同的馅。方子很好用哦，感谢jojomimi的好方子！
面包馅因为手边没有火腿，就地取材用刚酱好的牛肉发挥了一下。也是咸味滴：）[阅读全文]
(2013-04-27 18:43:50)
最近在网上看到一道蚝油芥兰牛肉,
（http://blog.sina.com.cn/s/blog_9b7eeaf10101l1j9.html）
看上去炒出来的牛肉即嫩又有汁有味，很想试一试。
翻了一下家里能找到的材料和调料，还缺黄酒，也没有蚝油和芥兰，不过这也挡不住对美食的强烈欲望，于是以学这道炒牛肉的基本做法为主，在调料和配料上作了改动，炒出这盘家常牛肉小炒，真是好吃哎。赶快记录下来吧。
这[阅读全文]
(2013-04-26 19:00:23)
儿子自从学了做饭以后更爱美食了。在家吃饭的时候经常会问我“妈妈，这道菜是怎么做的？”。有了喜爱美食的动力，就有了做饭的动力。
(2013-04-14 18:57:54)
儿子很喜欢小羊排。这个简易做法也能让他吃得满心欢喜。
具体做法是这样的：
材料：切好的小羊排3～4个，姜两片切成沫，盐0.3茶匙，橄榄油0.5大匙。
做法：
（1）将切好的小羊排洗净沥干，用盐和姜沫抓匀，腌制20分钟；
（2） 将一平底不粘锅用中火烧干后，放入橄榄油，轻摇锅让锅底均匀地粘满油，放入羊排，盖上锅盖，煎3分钟，将羊排翻个，另一面也[阅读全文]
(2013-02-18 16:29:50)
小时候很爱吃妈妈做的芝麻酱拌茄子泥。是把茄子蒸熟后用勺子压成泥，再浇上用蒜泥，芝麻酱，酱油，醋，香油调成的汁，拌匀，非常好吃。
现在家里的LD和儿子不太爱吃蒜泥，也对茄子压成泥后的样子不太感冒。这不，进入蛇年了，要有新气象，茄子泥也给它变个样。
蒸熟的茄子条白白嫩嫩（就不压成泥了），调好的芝麻酱汁弯弯曲曲，打卷的葱丝团团转转，蛇年[阅读全文]
(2013-02-17 20:53:31)
这道菜很容易做，味道和色泽都不错。我家LD和儿子很青睐它，餐桌上做多少吃掉多少，盘子吃得干净照人呢。
材料：鸡肉450克（鸡腿肉比较好），雪豆（四季豆）200克，葱一颗，姜五片，白芝麻少许。
调料：橄榄油2大匙，生抽2大匙，老抽一茶匙，蜂蜜1大匙，盐1茶匙,香油1茶匙，料酒1茶匙。
做法：1。将鸡肉去骨洗净，切小块，放一大碗里，加入生抽，老抽,料酒[阅读全文]
(2013-02-15 17:00:40)
我家的一位邻居是一位独居老人。我们刚搬到这所房子来时她送来一个自己烤制的巧克力蛋糕和一盆熏衣草，恭贺新邻居的到来。我们和她相处和谐，老人外出度假或我们回国探亲，两家都会互相帮忙收拾信箱。
我们刚搬来时这位老人看上去大概有70岁上下（不方便问人家的年龄，自己估计的）,精力充沛，很健康。如今十几年过去了，老人仍然健康能干，花园打理得[阅读全文]
(2012-06-06 23:20:20)
吃鱼吃肉多了的时候总想吃点清爽助消化的素菜。通常酸辣口味的菜对清爽胃口很有帮助。
这道菜将水萝卜（这里说的水萝卜其实是樱桃萝卜）与园白菜一起素炒，加了一点黄灯笼椒，家人吃得很香。
材料：圆白菜叶子5片，樱桃萝卜5个，黄灯笼椒半个，葱1棵，蒜两瓣，姜三片。
调料：橄榄油2大匙，盐1小匙，醋1小匙，辣油1小匙（不喜欢辣味可不放），香油几滴。<[阅读全文]
