一中一西，牛排和炒魔芋

来源: 呆滴生活 于 2018-07-17 17:04:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1587 bytes)

好久不见，这段时间忙很多乱七八糟的事情，视频也没怎么做，总之懒人总是有借口的（其实沉迷了吃鸡三个月）。今天跟大家分享一中一西，牛排和我们湖南人经常吃的特色健康食品---魔芋。

 

牛排的话这次没有用特别好的部位，买了最便宜的skirt，但是烹饪得当的话依然是非常嫩的，搭配上南美风味的青酱，skirt相对较重的味道得到了很好的依托，加一点炸香的洋葱，口味层次更加丰富。

 

然后就是魔芋啦，这玩意儿是我从小就爱吃的零食，市场上的摊位都是卖的脸盆一样大的一坨，因为都是用脸盆当磨具做的么。在湘西，魔芋有相当多的做法，大多数做法是搭配肉类一起炒着吃，魔芋本身没有太多的味道，但是挂上不同种类的肉汁以后，加上本身独特的口感，味道很棒，算是相当受欢迎的本地食材。我这次用的是自己腌制的剁辣椒炒的，加了点五花肉，当然这类菜油必须稍微多一些才好吃，不接受反驳。。。哈哈。

 

所有跟帖： 

• 好久不见，做的真不错，赞一个！ -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2018 postreply 17:41:36

• 瞎做的，相互交流吧，哈 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 20:53:40

• 专业的？ -云在天上- ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2018 postreply 19:15:13

• 没，我是业余得非常专业，个人兴趣爱好罢了，喜欢在厨房瞎倒腾 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 20:54:33

• 声音真好听 -kt0118- ♀ 给 kt0118 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2018 postreply 23:07:02

• 从小也没人这么说，开始发视频上网倒是不少人说，搞得我非常羞愧 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 20:55:08

• 被魔芋吸引过来了。赞一个 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 06:17:19

• 谢谢，相互交流 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 20:55:26

• 馋 -SAR- ♀ 给 SAR 发送悄悄话 SAR 的博客首页 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 08:30:07

• 都是很好做的东西，可以动手试试 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 20:55:47

• 原来是正宗地道老乡啊。补课看了你以前的贴子，太赞了！ -rongrong- ♀ 给 rongrong 发送悄悄话 (315 bytes) () 07/18/2018 postreply 10:25:44

• 我。。。没有港台腔吧，难道是小时候湖南卫视看多了，哈哈哈，你好，我是怀化的 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 20:56:40

• 有的，我一开始以为你是台湾的 -truetruegarfield- ♀ 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 22:16:11

• 泪流满面。。。 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 04:03:28

• 让我口水呆滴 -stopthinking- ♀ 给 stopthinking 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 19:02:32

• 多谢捧场啦 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/18/2018 postreply 20:57:03

• 赞！声音太好听了！方子松饼娃非常喜欢，谢谢！ -八一湖- ♀ 给 八一湖 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 00:52:20

• 谢谢支持啊，我争取多做点好吃的跟大家交流 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 04:04:00

• 好久不见，赞。喜欢这种青酱味道。 -jck66- ♀ 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 06:23:17

• 好久不见，赞。同喜欢这种青酱。 -jck66- ♀ 给 jck66 发送悄悄话 jck66 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 07:20:08

• 前段时间游戏瘾犯了，哈哈，谢赞！ -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 21:04:24

• 牛肉烧地真好 -想冬眠的熊.- ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/19/2018 postreply 21:28:43

• 谢谢，下次做个正儿八经的烧牛肉吧，哈哈 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 15:25:12

• 看起来很有食欲。 -阿里丫丫- ♀ 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 (241 bytes) () 07/20/2018 postreply 01:14:58

• 谢谢啦 -呆滴生活- ♂ 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2018 postreply 15:25:48

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