【蠔好味】红烧牛肉

红烧牛肉[活动：蠔好味]

我家喜欢用李锦记的调料， 家里的酱油，蠔油常买这个牌子,觉得这个牌子安全放心一些，更何况味道也不错。

这道菜很简单，营养又健康，下面就来详细介绍做法。

2磅牛肉，3个土豆，0.5 磅红萝卜，2个西红柿，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒粉.

先将牛肉去血水，冷水泡30 分钟，道掉血水。

用葡萄籽油和少许盐翻炒葱姜蒜 八角干辣椒粉 西红柿， 再加入牛肉继续翻炒， 然后加入料酒，蚝油， 酱油，炒香以后，拿出来放入慢炖锅。

45 分钟左右，把红箩卜和土豆 用少量的油和盐翻炒 再加入慢炖锅里， 搅拌均匀， 过一小时就好了, 这样人不用守在炉子旁边, 你可以利用这个时间出去买东西， 或者干别的事。

这道慢炖锅烧出来的牛肉味道特别好， 感兴趣的朋友可以试试看。

味道好极了

上一张厨师的照片

谢谢观看!!

更多我的博客文章

• (蠔好味) 红烧牛肉
• Link to my new blog 新博客连接
• 温柔了岁月
• 我家的端午粽
• 春天的我

所有跟帖： 

• 你的蚝油很特别，财神蚝油，你这一锅，有荤有素，营养均衡，赞！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 12:08:01

• 谢谢大厨师，你的手艺了不得 -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 17:13:57

• 做的很好．．．厨娘很漂亮．．． -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 12:20:40

• 谢谢桃花MM -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 17:12:05

• 我很少在牛肉里放红萝卜，下次试试。谢谢分享！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 13:38:32

• 我们都喜欢吃疏菜，下次加箩卜吧 -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 18:55:17

• 赞美丽的厨娘做出的大菜！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 16:39:58

• 谢谢亮亮妈.亮亮妈一级厨师 -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 17:16:43

• 炖牛肉看着太好吃啦！厨师也好美！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/22/2018 postreply 19:28:47

• 谢谢了。你的菜做的棒棒哒 -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 05:26:19

• 炖的好~~~人也美 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 04:28:42

• 是的，省事简单 谢谢你的点评 -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 05:28:30

• 你一也是大师级的..... -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 05:29:54

• 最近蚝油做广告呢吧？ -Bounty- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 08:50:15

• 不是说李锦记蚝油活动吗 -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 17:31:08

• 看着很健康好吃 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 12:46:33

• 谢谢你的美言 -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 17:32:08

• 美美美！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 21:17:46

• 谢谢谢您了 -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 04:09:47

• 猪肉么 -小猪乔治- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 01:56:44

• 是牛肉，我还没糊涂呢，呵呵 -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 04:11:22

• No it is BEEF:-) -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/26/2018 postreply 08:16:42

• 不错！ -pandashifu- ♂ (0 bytes) () 10/25/2018 postreply 12:30:54

• Thanks for reading my post -天边的蔷薇- ♀ (0 bytes) () 10/26/2018 postreply 08:16:09

• 試著做了，好幾啦！ -Bingoye- ♂ (87 bytes) () 11/02/2018 postreply 19:13:17