鸡腿煲——附上如何给鸡腿去骨，让鸡骨汤更白的小窍门

   天气渐渐凉了，寒冷渐渐来袭，热乎乎的汤煲开始受到青睐。从寒冷的外面进到家，喝一碗热乎乎的汤，非常的暖胃。今天跟大家分享鸡腿煲，里面有如何给鸡腿去骨的小窍门哦，还有如何炖出一锅白白的鸡骨汤。掌握这些厨房小技巧还是挺好用的。

         天凉多喝汤哦。

原料：

鸡腿5个（480g），

番茄1个（160g），

黄椒半个（75g），

葱30g，

姜5g，

黑胡椒粉1g，

生抽20g，

老抽10g，

花椒油10g，

植物油10g，

面粉100g，

鸡蛋2个，

盐7g，

热水1100ml。

 

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所有跟帖： 

• 暖胃也暖心 :-) -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 14:33:18

• 家常菜式~~~是不是和ling喜欢的清淡菜很接近？ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 20:50:33

• 知我者，Lily也。哈哈哈 -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 10/25/2018 postreply 05:53:15

• 好吃，颜色也美，赞！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 14:55:59

• 谢谢~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 20:50:58

• 这个方子也不错 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 21:06:24

• 谢谢熊版~~~^_^ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/23/2018 postreply 21:57:25

• 看着很有胃口。 -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 06:01:52

• 比较适合家常喝喝~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 08:14:08

• 看着暖暖的很香浓！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 08:27:01

• 天凉多喝汤~~~· -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/24/2018 postreply 12:33:12