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| • #跟帖# 我都是做上海炒年糕。 有自己做年糕的吗？ 不喜欢韩国年糕，太厚了。 以前用白粿干，现在找不到了。 [私房小菜] - greenonion(140 bytes ) 2019-12-29 | |
| • #跟帖# 只买过烧汤用的整条火腿。 用真空机放冷冻， 可以保存好几年。 [私房小菜] - greenonion(437 bytes ) 2019-12-17 | |
| • #跟帖# 冬天会发， 因为蔬菜少了， 这个可以放一点在饺子馅里。 只用蒜瓣可没那么味儿。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-12-16 | |
| • #跟帖# 老北京吃爆肚是不嚼的， 直接囫囵的咽下去。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-12-06 | |
| • #跟帖# 查了网上， 都说是打开用醋姜泡一下。 没有说如何在吃之前解决一下的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-12-04 | |
| • 用皮蛋粉做皮蛋， 求助 [私房小菜] - greenonion(727 bytes ) 2019-12-04 | |
| • #跟帖# 火鸡挺好吃的， 就是不能整只烤。 [私房小菜] - greenonion(546 bytes ) 2019-11-28 | |
| • #跟帖# 那个是熟的，切切切直接吃。 我家有很多年就靠它过感恩节了。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-28 | |
| • #跟帖# 兜兜转转， 最后还是买了后者。 从此不再买超市的绞肉了。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-28 | |
| • #跟帖# 包子不挑面粉。 饺子皮比较挑。 韩国面粉好用，国内面粉好用； 金牌有机也不错， 但是都贵。 你做千层酥皮是不是也有要求？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-23 | |
| • #跟帖# costco的也不好。 我在用sam's的自家牌子（25磅）做饺子以外的面食。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-23 | |
| • #跟帖# 金牌最差， 除非是绿袋子有机的； king arthur我拿来做饺子皮很好用。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-23 | |
| • #跟帖# 不需要。 我就用sam‘s 自己的面粉。 私房的方子： 三杯面加一个蛋， 水一点点加到刚能捏成团， 醒2小时， 上压面机。 ’ [私房小菜] - greenonion(360 bytes ) 2019-11-23 | |
| • #跟帖# 捏得不够紧， 蒸完会自我放飞。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-14 | |
| • #跟帖# 选一。 1 比较合胃口， 2 太简单粗暴了。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-12 | |
| • #跟帖# 2 不用起油锅 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-05 | |
| • #跟帖# 我是美国走带一个麦当劳， 中国走带4只包子。 飞机餐吃点沙拉之类， 不大吃主餐。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-03 | |
| • #跟帖# 有那个功夫， 不如用压面机。 每个剂子2挡过一遍， 横过来5挡再压一次。 我手伤的时候干过。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-11-03 | |
| • #跟帖# 跟栗子品种有关， 韩国店的就是怎么都不好剥 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-10-30 | |
| • #跟帖# 还有一种是蒸的，山东大丸子。 当年学一食堂的大菜， 六毛两只。 可惜自己山寨不出。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-09-02 | |
| • #跟帖# 我是没舍得。 前年回国人家给了一个奶黄流沙， 就是新奇。 我还是愿意买正统月饼， 吃百年老店的老味道。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-09-02 | |
| • #跟帖# 学习了。 手工点赞 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-09-01 | |
| • #跟帖# 用家里现成的metamucil做过keto的面包， 又学一招。 看来得去买无味的会用途更多。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-30 | |
| • #跟帖# 这么多月饼得家里有矿。 [私房小菜] - greenonion(289 bytes ) 2019-08-30 | |
| • #跟帖# 在陕西吃过， 倒是老北京人家吃的不多。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-15 | |
| • #跟帖# sam's的泡打粉标的无铝 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-14 | |
| • #跟帖# 超市卖调料的地方就有， 跟你的不同吗？ 我家常备， 麻酱火烧里要用的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-14 | |
| • #跟帖# 厉害！ 鼓鼓的全是肉。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-12 | |
| • #跟帖# 牛奶+酒酿=北京奶酪？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-12 | |
| • #跟帖# 学习了。 我一直以为番茄的酸可以加速牛肉的软烂。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-12 | |
| • #跟帖# 我家特别早买的， 还是220v。 发面的烧饼用得多， 不太脏， 用完湿纸擦擦。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-10 | |
| • #跟帖# 跟丝瓜做法差不多吧， 开洋，毛豆， 油泡， 油条，粉丝， 白烩好吃。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-04 | |
| • #跟帖# 田园和小高姐都在加拿大， 他们用的面粉和美国的差别很大。 原来不知道， 去玩了几周发现面包哪怕是walmart的， 都比美国的要 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-04 | |
| • #跟帖# 新鲜乌冬能吃出来的， 又韧又滑糯。 以前有一家做， 尽管贵但还是会去挨宰。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-08-04 | |
| • #跟帖# slow white 刺身？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-28 | |
| • #跟帖# 碱水馄饨皮是不是比较禁煮? 我现在是直接用买的馄饨皮再压薄一倍， 绉纱的效果挺好， 但煮的时候皮容易烂， 需要点水。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-25 | |
| • #跟帖# 樱桃干可贵了。 ACE有卖去樱桃核的工具， 估计就是这种小樱桃，有单只的， 也有一圈摆好按下去。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-25 | |
| • #跟帖# 最近经常吃烫面煎饺， 跟馅饼差不多， 但只烙底面，加点水。 容易包也更加薄皮大馅。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-25 | |
| • #跟帖# 盖浇饭。 米饭要单做， 饭菜一起量太大了。 红烧鸡腿， 咖喱牛肉， gumbo， 西红柿炒蛋。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-24 | |
| • #跟帖# 哈哈 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-17 | |
| • #跟帖# 买大容量， 我家是5qt的， 烤一个菜份量肯定够大。 不用看锅， 7-8分钟，可以同时准备别的菜。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-16 | |
| • #跟帖# 我饺子馅都改湿打了， 就是加液体打， 再把液体挤出去。 一般的Blender都可以胜任。 再不纠结 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-14 | |
| • #跟帖# 我没有用彬彬的方子。 是比较难剥， 小心些还可以。 再就是看看里面的塘心， 一般是越塘的越难剥。可以加长煮的时间。 [私房小菜] - greenonion(75 bytes ) 2019-07-11 | |
| • #跟帖# 都好吃 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-09 | |
| • #跟帖# 这个一点麻烦了。 我有这个锅都没做过， 只试了章鱼烧， 球还大了。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-08 | |
| • #跟帖# 那是太多了。 液体（奶）：鸡蛋：面粉是1:1：0.6 可放糖做甜的，也可以放盐葱花做咸口， 小高姐是做咸的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-08 | |
| • #跟帖# 腌上。 酒里滚一下，再盐里滚一下， 包上保鲜膜，放回蛋盒子。 三四星期就是咸蛋 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-07-05 | |
| • #跟帖# 小碗很可爱 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-06-29 | |
| • #跟帖# 炸好了，很成功。 外面酥脆里面肉质软嫩。 我一点油没放， 可能没油炸的香， 但是夏天吃不油腻。 [私房小菜] - greenonion(130 bytes ) 2019-06-28 | |
| • #跟帖# 试试摊开凉了再加油， 水汽会散得更充分。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2019-06-27 | |
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