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| • #跟帖# 32F打底衣，有机豆腐，小盒分装的guaca。 别的都在sam's买了，一样的东西包装小一些。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-07-19 | |
| • #跟帖# 我几周前costco买的40刀cuisinart倒是很满意，因为杯子小能打得不错，又方便冲洗。 [私房小菜] - greenonion(231 bytes ) 2017-07-04 | |
| • #跟帖# 我们这里从5.99一路涨到8.99， 我还在买。煎干了再滑蛋也好吃的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-07-01 | |
| • #跟帖# 小笼最要紧的是皮子，馅不好可以改进，皮不好就没希望了。现在城隍庙的小笼就是没希望。 [私房小菜] - greenonion(341 bytes ) 2017-07-01 | |
| • #跟帖# 就是在美国久了，肠胃灭菌和消化油类菌类的能力差了。一顿蘑菇火锅国内同学就没事，国外回去的全倒下。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-06-25 | |
| • #跟帖# 最好用的就是发面饼，各种大饼烧饼。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-06-18 | |
| • #跟帖# 为什么纠结烙8只？我家用墨西哥饼当皮，一锅烙2个。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-06-18 | |
| • #跟帖# 也可以用炸猪皮代替鱼肚，过去食堂的溜鱼肚就是假的。 美国店叫pork ring， 在卖chips的地方。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-06-14 | |
| • #跟帖# 烙饼。葱油饼，糖饼，肉饼 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-06-11 | |
| • #跟帖# english muffin [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-06-08 | |
| • #跟帖# 先加油调稀了， 水就好加了。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-06-02 | |
| • #跟帖# 用酸奶档吧。 我还没用过， 应该是一样的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-05-28 | |
| • #跟帖# 特别对。 最瞧不上中国的国宴， 十道菜各行其事， 常常一道菜里还搞2个口味， 这厨师得有多不自信啊。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-05-25 | |
| • #跟帖# 灌肠好吃的，要沾蒜汁。 总的来说北京土吃是穷人饭食， 上得台面的过去是鲁菜， 现在是淮阳菜。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-05-22 | |
| • #跟帖# 肯定有啊。 还可以用牛奶，用水做， 出来的是冰霜。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-05-19 | |
| • #跟帖# 我家女儿也不吃，可能是嫌麻烦。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-05-17 | |
| • #跟帖# 油煎要拍干面粉呀， 湿淀粉用在炒肉丝肉片吧。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-05-14 | |
| • #跟帖# 一般电饭锅都有这2个功能，比如costco卖的Amona，有煮饭煮粥蒸东西。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-05-11 | |
| • #跟帖# 这个包子就不用鼎泰丰了吧， 自己做不差的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-05-09 | |
| • #跟帖# 用broil代替吧， 下面用铸铁版当烤盘。回国吃了南京乔当家的脆皮烧饼， 正仿着呢。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-05-03 | |
| • #跟帖# 对。国内商家为了卖相，都把东西搞得特漂亮。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-05-03 | |
| • #跟帖# 可以放很多天。我只喝汤的，喝掉再添水进去。放半年就没问题， 因为酒曲菌强大，别的菌抢不过。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-25 | |
| • #跟帖# costco不是总有， sam's和wholefoods也有。 一块3-4磅，我切成bacon一样的条冻起来，炒菜切一点进去很香 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-25 | |
| • #跟帖# 提拉米苏，蛋糕icing， 抹bagel， 甜面包， 炸馄饨， 烤青口。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-22 | |
| • #跟帖# 各有长短。 不过lz说的几点都不大对， 还是没学会如果用。 [私房小菜] - greenonion(692 bytes ) 2017-04-21 | |
| • #跟帖# 要试试。 一直在找这种法子，用过盐水不成功。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-16 | |
| • #跟帖# 要试试， 就怕没煮够的蛋不好剥皮。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-13 | |
| • #跟帖# 对。 发面类要嚼头是北方人的专利， 南方人要的是蛋糕的感觉，就像老美吃不惯糯米东东一样。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-10 | |
| • #跟帖# 茄子的问题吧。用盐水泡出来的黑水就是酸涩的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-08 | |
| • #跟帖# 广式的要用大包粉或多低筋+BP才像。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-08 | |
| • #跟帖# 要试试蒸法。 我都是6-7张一叠烙出来。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-07 | |
| • #跟帖# 我两种都在中国店买过，做糟鸡爪的糟卤跟做糟溜的酒糟。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-05 | |
| • #跟帖# 不是要凃油的吗， 垫油纸，凉了再拿。还有不是全糯米粉， 要放25%的米粉， 比较硬挺一些。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-04 | |
| • #跟帖# 用5号电池的比较省钱， 但是厚一些。 一般平板的，精确到克，最大5公斤。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-03 | |
| • #跟帖# 酒麯里有杂菌。 挖掉有颜色的应该能吃。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-04-02 | |
| • #跟帖# mugwort powder [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-27 | |
| • #跟帖# h-mart买到了艾草粉， 今年的青团有希望了。 有人知道配比吗？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-27 | |
| • #跟帖# 做过一次， 差点疯掉， 还只有一点点。 后来干脆买中东枣泥，加点豆沙稀释一下。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-06 | |
| • #跟帖# 那就灭草了。谢谢。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-05 | |
| • #跟帖# 这样啊，双立人WMF就一般。可我家的十八子已经把开刃条磨没了， 新开的部分估计挺不了多久。 没用过日本刀，有点想试试。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-05 | |
| • #跟帖# 谢啦。直觉不好。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-04 | |
| • #跟帖# 真奇怪， 照片在手机里明明是正的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-04 | |
| • Costco在卖shun刀，是好刀吗？ [私房小菜] - greenonion(102 bytes ) 2017-03-04 | |
| • #跟帖# 谢谢， 我把温度调高些再烤一次。 早上烤的全被吃掉了。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-04 | |
| • #跟帖# 凉了也粘。 有点像拔丝苹果的糖没煮到位的感觉。 我待会儿再弄一拨， 把小烤箱温度调高些， 看看效果。 放点soda不知是否有帮助 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-04 | |
| • #跟帖# 北京孩子苦啊！ 记忆里的美味都是糖火烧蜜三刀糖耳朵江米条，还有糖冬瓜。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-04 | |
| • 琥珀桃仁，赶大潮问一下。 我的成品酥脆，但有点粘牙，是不是哪一步做得不好？ [私房小菜] - greenonion(150 bytes ) 2017-03-04 | |
| • #跟帖# 那已经是涨价了。我在的时候是1两1毛3，买2两当晚饭， 饿的时候买一屉3两。 也帮人查过分。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-04 | |
| • #跟帖# 戚风最好用筒状的烤盘， 天使蛋糕那种。你这个温度不对，拌的也不大对， 问题多多。 [私房小菜] - greenonion(542 bytes ) 2017-03-03 | |
| • #跟帖# 官批附近有家峨嵋酒家，我和朋友点过。 做得挺地道的，不过没觉得那么好吃。 小时候甜的东西都好吃。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2017-03-03 | |
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