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| • #跟帖# 会坏吧。 不打开里面有吸氧剂， 打开就得快吃。我还专门用真空袋存放，为了多吃几天。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-11-07 | |
| • #跟帖# 这种生的还好， 打开放2天就会发黑，应该防腐剂比较少。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-11-07 | |
| • #跟帖# 还是馅里的水分大了， 蒸汽跑不出去把包子撑大，然后支撑不好又瘪了。 建议包口朝上，留个洞眼跑汽。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-11-05 | |
| • #跟帖# 稠汤里下蛋液。 我先盛碗汤出来，再放淀粉， 蛋花打好再把汤倒回去。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-11-05 | |
| • #跟帖# 厚皮，低筋。 参见广东大包粉。 就是嚼头差。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-11-05 | |
| • #跟帖# 是其他种类的豆子。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-11-05 | |
| • #跟帖# 人工肠衣吗？ 6斤肉75g盐肯定咸，我用的方子90g盐配13.3磅肉， 差不多是12斤。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-11-03 | |
| • #跟帖# 分装， 每盒吃一天。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-11-03 | |
| • #跟帖# 骨头上锯， 肉用刀。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-31 | |
| • #跟帖# cod太紧不够嫩。 sole下锅容易碎，要少翻动。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-31 | |
| • #跟帖# 是淡菜吗？ 福建人会拿几个放白水里煮汤，再放干淀粉斩过的瘦肉片汆， 汤里沾点海味。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-29 | |
| • #跟帖# 14cup很大啊。 做米饭就剩吃锅巴了。 6cup煮粥又小了点。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-28 | |
| • #跟帖# 关东糖 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-28 | |
| • #跟帖# 希望城里的Hmart也有。 我从中国带了瓶小二做香肠。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-27 | |
| • #跟帖# 喝瞎眼的少，那是特别差的。 但高档酒还是假的多， 茅台每年销量是产量的10倍。很多是师傅带点技术出来搞仿酒 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-27 | |
| • #跟帖# 好羡慕鸡油菌。 去年costco卖过，9刀一盒。今年没有了。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-26 | |
| • #跟帖# 可以先4-5张一摞。 我是自己琢磨出来的，因为2片一擀太薄太费事。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-23 | |
| • #跟帖# 你那是大饼。我家用6吋锅烙， 剂子是饺子的1.5-2倍大小， 我家还都是小饺子。 [私房小菜] - greenonion(61 bytes ) 2014-10-23 | |
| • #跟帖# 不能用non-stick的， 要铝的， 不然蛋糕爬不上来。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-23 | |
| • #跟帖# 一杯面15张左右。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-23 | |
| • #跟帖# 对啊， 吃太快会齁着。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-22 | |
| • #跟帖# 精致。 想起小时候吃的绿豆糕，油油的那种。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-22 | |
| • #跟帖# 北京的上海老包子也好吃。 也是连锁的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-22 | |
| • #跟帖# 字面上讲，卤是不收汁的， 酱才收汁。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-21 | |
| • #跟帖# 龙利是flunder，越南鲶鱼是basa [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-21 | |
| • #跟帖# 不要粘的。 弄点酥皮或派皮放红豆沙或咖喱牛肉叉烧啥的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-20 | |
| • #跟帖# 生的打开几天就开始变黑， 所以买生的吧。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-19 | |
| • #跟帖# 胶质啊。 放3-4片硬币大小， 放冰箱汤都会冻成软冻。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-19 | |
| • #跟帖# 不会吧。当年刚来此地，西人超市没猪肉馅卖，火鸡馅是最接近的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-17 | |
| • #跟帖# 剩饭剩菜改奶酪焗饭 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-17 | |
| • #跟帖# 和软面用面包机， 硬面也可以用面包机，窍门是先和雪花片，再放水成团。 [私房小菜] - greenonion(597 bytes ) 2014-10-17 | |
| • #跟帖# -35 摄氏和华氏都差不多了。 我怎么网上就是查不到最低温度呢？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-14 | |
| • #跟帖# 往上面的格子放。 越往上，上面着色越深，越靠下底部受热越多。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-12 | |
| • #跟帖# 怎么看都不像手擀皮， 难道楼主手擀皮都厚薄均匀到机擀皮？ [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-10 | |
| • #跟帖# 多放黄油呗。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-08 | |
| • #跟帖# 面不错， 可以考虑给女儿准备一些。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-08 | |
| • #跟帖# 能冻零下27度的冰柜，得比熏柜要贵。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-03 | |
| • #跟帖# 当年学二每个月攒够了就会卖油渣饼。 老远都闻着香。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-10-01 | |
| • #跟帖# walmart冻柜里有时能见到。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-09-05 | |
| • #跟帖# 好像要深冻。 知道一餐馆老板，店里卖sushi，有专门冰箱能冻到-20度。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-09-05 | |
| • #跟帖# 刻模手艺太棒啦。 可以刻的再深些，月饼效果会更好。 还可以刻几个阳模，给酥皮盖章。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-09-05 | |
| • #跟帖# 油皮水皮擀好要尽快包馅， 不然油酥会把水皮中的水分吸走一部分， 整个饼皮就变脆，很难包。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-09-04 | |
| • #跟帖# 真漂亮。 我试过很多次都不成功， 最后还得借助肠衣片。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-09-04 | |
| • #跟帖# 不放。可以放油或糖浆能成团就行。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-09-03 | |
| • #跟帖# 用烘干机做果干吧。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-09-03 | |
| • #跟帖# 太有了。只要一点没冲干净，我就能吃出来。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-08-31 | |
| • #跟帖# 我没有毛毛妈的方子。 就是用syrup 一比一代糖浆。 要买糖分最高的。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-08-31 | |
| • #跟帖# 几个原因 [私房小菜] - greenonion(326 bytes ) 2014-08-29 | |
| • #跟帖# starbucks 的图案。 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-08-27 | |
| • #跟帖# 我大小都有， 小于50g的包蛋黄会蹭边， 小的最好买圆型 [私房小菜] - greenonion(0 bytes ) 2014-08-26 | |
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