应景美食:漫话土豆烧牛肉


纽约竞选市长的结果出炉,不少华人大呼:在美帝的资本主义大本营之纽约,

一夜之间变成了前苏联。
剧团不由得回忆起著名的土豆烧牛肉:
“赫鲁晓夫说共产主义就是土豆烧牛肉&rd...
虾仁烧冬瓜,这样做冬瓜软烂,汤汁鲜美,好吃又下饭(图文+视频)

最近我们这里冬瓜上市,新鲜又便宜,今天买了个两斤重的小冬瓜,正好用它做个虾仁烧冬瓜,白中透着红和绿,连菜带汤汁暖呼呼的好吃!分享给大家。
用料:
冬瓜1000克

虾仁150克

小葱两根...

三虾面 :)

我试着帮你配一下图
葱油拌面
 
三虾+蟹黄
大排面
奥灶面
 
 

我试着帮你配一下图
葱油拌面
 
三虾+蟹黄
大排面
奥灶面
 
 

2026美食篇1:味增长寿鱼烧豆腐

有一天去店里买菜看到一款袋装的野生鱼:上面写着orange roughy. 我当时是一点关于这款鱼的知识也没有。只是看到鱼肉的质量不错就买了一袋。回来到网上找答案才知道这款鱼的学名叫大西洋胸棘鲷,也叫橙鲷diāo.还叫新...

2026年新出炉的国王饼

黄油酥皮经过慢火烤熟后一碰一掉渣,带着朗姆酒和奶香的杏仁馅儿热气腾腾的。
怪不得法国人在圣诞节后最期盼的甜品是国王饼,甜而不腻、绵软细腻的杏仁奶黄馅儿谁能抵挡得住呢~~~
杏仁馅儿要烤得松软有润...

走进巴斯克,开启美食与风景的双重体验 (图文+视频)

2025 年的跨年,我和孩子踏上了西班牙之旅。从热情奔放的马德里出发,一路向北,走进了西班牙的巴斯克地区的:Bilbao 和 San Sebastian,在城市、海岸与美食之间,感受时间与生活的另一种节奏。
巴斯克的文化独特...

【聆听非洲】我的舌尖上的非洲

前文链接:纳米比亚纯天然的辛巴族女人
 
去年夏天的南部非洲旅令人留恋,单单是舌尖上的滋味,便充满了惊喜、惊奇、惊艳和惊叹。那里的美食组合,是来自大西洋底的问候,是来自动物世界的狂奔,是...
2025美食篇42:烤土豆菠菜三文鱼派和两款为圣诞节做的菜和点心

圣诞节发圣诞节头一天做的菜和点心。
这款烤土豆菠菜三文鱼派是从小红书上面看到的。正好家里有一块从Trader Joe's买的阿拉斯加野生三文鱼。读网友淡然的阿拉斯加游记记住了那里的野生三文鱼。他们带回家的都...