拉丝，松软，奶香，酒香中透着麦香。凉了之后菜刀切的，所以都粘在一起了，看起来像空心的，其实如果是扯着吃，会拉丝，像面包那样绵软蓬松。上次做的电饭锅版蒸毛线团果干面包，更像馒头。这次做的，更像面包。两次...

最近市场上很多个大肉厚的凯特芒果，买回来做了个芒果开胃小菜，加了橄榄果和初榨橄榄油，味道酸酸甜甜的好吃，还透着橄榄油特别的香气，爽口开胃，健康好吃，做法很简单，分享给大家。
用料如下：
芒果820克...

 
喜欢四喜烤麸，以前下班常顺路去一个上海人家里去买四喜烤麸带回家。退休了，专门开车去买不方便，反正有时间不妨自己做做。
原来一直以为烤麸是豆制品，待自己想做时才发现烤麸是面筋做的，面筋由面...

香肠酒厂的经典方子：
https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html?
成品真是脱骨，手一撕，肉就脱落分开了，我都买小个的火鸡，12-16磅，一次做半只，适合自己家吃，孩子们也会带饭。
 

 
土豆咖喱/马萨拉是印度街边摊卖油饼的标配。是很多人乘搭长途火车或巴士时休息站必点的点心。也是我家LD和儿子非常喜欢的一道小吃。
 
搬到美国后我鲜少炸东西，前几天是俊爹生日，就做了这...

秋葵（羊角豆）营养价值高，但很多人不喜欢它的粘液，其实秋葵的粘液是植物纤维的一种，富含果胶等营养元素，今天分享大家的这个做法，有助于锁住秋葵的粘液保持秋葵的营养，而且口感不错，做法也简单，欢迎朋友们试...

上周出去开会，回来接着忙过节（万圣节）忙工作。博客小园地就放下了。连动物36计故事最后两计还没读呢。不管怎样先把这款快手的苹果糯米饼记录下来。
在下面这篇博文里做的苹果糯米饼是把苹果切片炒一下，用食品...