拉丝,松软,奶香,酒香中透着麦香。凉了之后菜刀切的,所以都粘在一起了,看起来像空心的,其实如果是扯着吃,会拉丝,像面包那样绵软蓬松。上次做的电饭锅版蒸毛线团果干面包,更像馒头。这次做的,更像面包。两次...
最近市场上很多个大肉厚的凯特芒果,买回来做了个芒果开胃小菜,加了橄榄果和初榨橄榄油,味道酸酸甜甜的好吃,还透着橄榄油特别的香气,爽口开胃,健康好吃,做法很简单,分享给大家。用料如下:芒果820克...
喜欢四喜烤麸,以前下班常顺路去一个上海人家里去买四喜烤麸带回家。退休了,专门开车去买不方便,反正有时间不妨自己做做。原来一直以为烤麸是豆制品,待自己想做时才发现烤麸是面筋做的,面筋由面...
香肠酒厂的经典方子:https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html?成品真是脱骨,手一撕,肉就脱落分开了,我都买小个的火鸡,12-16磅,一次做半只,适合自己家吃,孩子们也会带饭。
土豆咖喱/马萨拉是印度街边摊卖油饼的标配。是很多人乘搭长途火车或巴士时休息站必点的点心。也是我家LD和儿子非常喜欢的一道小吃。 搬到美国后我鲜少炸东西,前几天是俊爹生日,就做了这...
秋葵(羊角豆)营养价值高,但很多人不喜欢它的粘液,其实秋葵的粘液是植物纤维的一种,富含果胶等营养元素,今天分享大家的这个做法,有助于锁住秋葵的粘液保持秋葵的营养,而且口感不错,做法也简单,欢迎朋友们试...
上周出去开会,回来接着忙过节(万圣节)忙工作。博客小园地就放下了。连动物36计故事最后两计还没读呢。不管怎样先把这款快手的苹果糯米饼记录下来。在下面这篇博文里做的苹果糯米饼是把苹果切片炒一下,用食品...