评论: 今日冬至:“中华谈吃第一人”笔下的饺子，讲究！

我就是上来看那些南方人怎么讲刻薄话的。南方菜吃了不长个子，却生出如同中东人的小肚鸡肠。

自己爱吃啥是自己的事情。别试图分什么高下，自己品到了味就行。

好吃不如饺子可大多数人现在听到吃饺子就会皱眉头。各种预制的饺子锅贴让人吃得倒胃口。

楼下别觉得饺子土，全世界最好吃的最受欢迎的都是面里和馅，包子、饺子、三明治、汉堡、各种意大利饺、还有中东印度各种饼包食物。这里面有很深刻的原因，就是人类对碳水的渴望。所以美食都要就着面或者饭吃。米面还能极大中和菜味，当代绝大多数各种菜式味极厚，不用米面中和一下，空口真吃不下。江南菜式根本不清淡，无锡的甜、上海的浓油赤酱，宁波的臭，也就粤菜偏淡，但是空口吃各种肉菜，也受不了。

底楼的你要不试试，只吃菜，不给饭或者面，你能坚持几顿？这就是全世界流行面搭馅的根本原因。

南方人觉得冰箱里实在没得吃的了或实在不想做饭又懒得点外卖而且饿得不行的时候，于是冷冻水饺下锅那个香啊

只能说明北方土包子

北方人在“好吃不过饺子”的时代是没机会品尝到其它的美食。在江南和粤菜里，饺子就只能是一盘菜。