评论: 新研究揭密：为何“突然爱上香菜”？竟然因为老了

BeckyLin 发表评论于 2025-11-23 09:51:00我小时候还特别喜欢汽油的味道呢。后来就变成讨厌了。
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不只是香菜，这些有独特味道的东西都一样，典型的还并非香菜，而是更刺激的辣椒和大蒜。许多人都经历过类似的突然转变，和基因貌似没啥关系，而且这种转变绝大多数是单向的，从从来不吃到非常喜欢，很少从非常喜欢变成“戒掉”，我觉得更和逻辑的解释是适应了这种刺激，并且产生成瘾性。

我堆大蒜就有点这样，我自小讨厌大蒜，但是后来大学期间去上新东方，借住北大宿舍。我必须说（当时）北大食堂的伙食基本就是喂猪的，不是给人吃的东西，根本无法吃得下去。最终我忽然发现一边生嚼大蒜一边吃瞬间猪食变美食。不过我也并没有无蒜不香，只是不再排斥大蒜，想起来想吃就生嚼几瓣，对某些种类的食物，味道确实有颠覆性的变化。

我小时候还特别喜欢汽油的味道呢。后来就变成讨厌了。

还真是这么回事。俺小的时候最讨厌香菜，现在吃碗馄饨啥的没香菜就觉得少了点啥。