环孢子虫病（cyclosporiasis）引发的肠道感染已在全美32州引发数千病例，患者症状包括“爆炸性腹泻”、呕吐。画面为显微镜下的环孢子虫卵囊。（图／美联社、美国CDC提供）

由环孢子虫病（cyclosporiasis）引发的肠道感染已在全美32州引发数千病例，患者症状包括“爆炸性腹泻”、呕吐等。

前往美国旅游的民众，饮食上可能得格外留意卫生状况，由环孢子虫病（cyclosporiasis）引发的肠道感染已在全美32州引发数千病例，患者症状包括“爆炸性腹泻”、呕吐等，令人担忧的是，目前还无法确认感染源头。

全美近3000例密西根州、纽约州病例较多

美国疾病管制暨预防中心（CDC）10日发布新闻稿指出，自5月1日以来，全美已经有843例感染环孢子虫（Cyclospora cayetanensis）的确诊病例，另有逾1500起病例需要额外分析、进一步确认，CDC警告，实际案例数可能更高，因为部分患者可能并未就医便痊愈，也有人未进行检测。美国广播公司新闻网（ABC News）指出，根据CDC及各州卫生部门数据，环孢子虫感染病例至少已达2944例，并已蔓延32州。

截至10日，密西根州通报的病例数最多，高达1562例，至少44人住院，根据密西根州卫生与公众服务部（Department of Health and Human Services），该州过去每年平均仅约50例环孢子虫感染案例，今年以来的病例数已是往年的31倍。

病例数第二多的是纽约州，5月以来已通报470例，第三是俄亥俄州的364例，伊利诺州、佛州也已分别通报逾100例。

患者常见“爆炸性腹泻” 有人惨拉数十次、无法进食

美国CDC指出，感染环孢子虫后的常见症状是水泻，有时伴随“爆炸性排便”，其余症状可能包括恶心、呕吐、腹痛或腹胀。

《华尔街日报》报导，密西根州当地一家医院的急诊室医师帕帕莱（Nino Papale）描述，数周以来，他已在急诊室收治数十名症状相同的患者，这些患者蹒跚地走进急诊室，他们的肚子剧烈疼痛、脱水，还有“爆炸性腹泻”，他说在他值班的8小时内，平均每天收治5至6名患者。

俄亥俄州的餐饮服务经理纽科茉（Nicole Newcomer）描述了自己患病后的惨况。她说7日到连锁墨西哥餐厅塔可钟（Taco Bell）用餐后，隔天感觉胃部不适，当晚她开始腹泻并伴随低烧，24小时内病情恶化，纽科茉拉肚子数十次后才到急诊室就医，并被诊断出患有环孢子虫病，在医院接受严重脱水治疗。纽科茉向公司请假2天，期间服用抗生素，但依旧无法进食或饮水。

潜伏期长尚未确认感染源可能与农产品有关

美国CDC指出，患者从感染寄生虫到出现症状通常约1周，但也可能间隔2天至2周不等，医生警告，这样长时间的潜伏期，让追踪感染源的工作变得更加困难。

事实上，目前有关当局确实尚未确认环孢子虫的感染来源，这种寄生虫通常透过被粪便污染的食物或水传播，CDC指出，感染环孢子虫常见于5月1日至8月31日，2024年一份卫教文件中写道，美国环孢子虫食源性感染主要和覆盆子、罗勒、荷兰豆、混合生菜等进口农产品有关。

美国食品药物管理局（FDA）表示，已经对这波感染展开调查，但目前尚未发现与特定农产品或供应商有关。

抗生素治疗如何预防？

感染环孢子虫通常不会危及性命，这波感染也尚未酿成患者死亡，患者需服用抗生素治疗，一次疗程为10天。

要预防感染环孢子虫，美国CDC建议民众在处理生鲜蔬果前，务必用肥皂彻底清洁双手，同时也要彻底清洗农产品，切除蔬果上的损伤，以及冷藏预先处理好的农产品。