商贩用工业稀硫酸泡水果"保鲜" 已售数千箱
文章来源: 央视 于
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红毛丹是一种热带水果,在常温条件下只能存放两三天左右,时间再长果壳就会变黑。为了延长红毛丹的“保鲜”期,一些黑心商贩就动起了歪心思。
不久前,杭州市相关部门联合行动,抓获了一个非法生产、销售“毒红毛丹”的犯罪团伙。
1
为保鲜不择手段
杭州警方抓获非法制售“毒红毛丹”团伙
一袋袋红毛丹浸泡在水泥池中,满屋弥漫着刺鼻的酸味,地上到处堆放着大桶的保鲜剂,这是杭州市公安局余杭分局在一个浸泡“毒红毛丹”的非法加工窝点拍摄到的画面。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队副大队长
马浩然:冰库里面浸泡了很多红毛丹,把门打开的时候里面有刺鼻性的味道,当时眼睛睁不开。塑料袋表面上打了很多圆形的孔状小洞,事后我们了解到,这是为了方便液体浸泡水果。
面对警方的审讯,犯罪嫌疑人胡某拒不承认自己有生产以及销售毒红毛丹的行为,坚称自己只是负责运货,对于其他的事情一概不知。
警方随即查看了胡某的手机发现一段视频,犯罪团伙看到窝点门口的小河被浸泡过红毛丹的废水染红,他们害怕暴露,立刻督促同伙销售存货,预谋转移。
而在另一个微信群,犯罪嫌疑人还在肆意教授别人造假技能。
犯罪嫌疑人微信记录:你的货卖得慢就稍微加点冰,调整成慢药(酸性液体混合物),是不是全是慢药,别大药(稀硫酸)往里泡了。
胡某所说的药,实际上就是工业稀硫酸和自制酸性保鲜剂。红毛丹经过这些酸性液体浸泡后,保鲜期可以延长7天以上,外壳也能保持鲜红透亮。
杭州警方在加工窝点发现大量还没来得及装红毛丹的泡沫箱,还发现了浸泡红毛丹的冰库。进入冰库可以看到,里面存放着280袋用塑料袋包装起来的红毛丹,共计1960公斤。
杭州市公安局余杭区分局民警
陈伟平:红毛丹从树上摘下来,运用冷链车运到市场里面去销售,一般的水果摊贩不处理,红毛丹放两天或者三天,外壳就会发黑腐化。就相当于水果的卖相不好了,这样会影响它的销路。
警方调查后发现,胡某等人在杭州一地就有三个窝点,为了躲避查处,基本上每年都会更换一次窝点。据调查,该团伙从2017年12月至2019年年底两年间,共生产、销售“毒红毛丹”数千箱,销售金额达数百万元。
目前,胡某、袁某等10名犯罪嫌疑人已被公安机关依法采取强制措施,案件正在进一步侦办中。
2
保鲜期短
消费者购买“红毛丹”需仔细甄别
这些浸泡过的红毛丹对人体有什么样的危害?里面究竟含有哪些有害成分?如果不经过浸泡,正常的红毛丹又能存放多久呢?警方设计了一组对比试验。
杭州警方调查发现,犯罪嫌疑人胡某等人在早期一直使用稀硫酸浸泡红毛丹,但他的同乡采用同样手法被警方抓捕。
为了加大检测难度,胡某等人开始用多种酸性液体混合而成的试剂,这给警方监测试剂的成分带来了困难。警方决定做一组对比试验。
由于胡某所销售的红毛丹都是从东南亚采购,杭州警方特地派专案小组赶往中越边境的广西东兴市,在当地市场监管部门的配合下,通过一名外籍商户,购买了当地现摘的50多公斤红毛丹。
杭州市公安局余杭区分局仁和派出所民警
俞鹏飞:红毛丹非常鲜艳、非常红,还有绿叶,一看就是树上刚摘下来的。因为红毛丹这种水果保鲜期很短,为了这个实验能达到最好的效果,我们当天就购买了飞机票。
为了保证浸泡流程一致,警方带着胡某来到工厂,现场配制了相同的试剂,对红毛丹进行浸泡。
其中一组用硫酸浸泡了24小时,另外一组是用硫酸浸泡了48个小时,再用这两组与没有浸泡过的红毛丹进行对比。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队民警
陈哲:越南买过来的红毛丹仅仅过了一天,红毛丹壳呈暗红色,这些毛已经耷拉下来。
经过实验后,浸泡过的红毛丹颜色都很鲜红,刺都是一根根竖着,甚至看起来比刚刚从树上摘下来的红毛丹还要新鲜。
警方又将浸泡过的红毛丹和溶液送到检测机构,检测结果显示,没有浸泡过的红毛丹果皮和果肉pH值,也就是酸碱度在4左右,浸泡24小时的红毛丹果皮pH值达到了2,浸泡48小时的红毛丹果皮pH值更是高达1,呈强酸性。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队民警
陈哲:磷酸、硫酸这两种酸都具有高腐蚀性、高刺激性,这两种酸平时碰到人体都是伤害极大的,更不用说要把这两种酸吃进肚子里。
警方也提醒消费者,在市场上买水果要仔细甄别,看水果是否经过不正常手法处理。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队副大队长
马浩然:第一是特别艳的红,不自然的红;第二是它浸泡了之后,上面水分比较多;第三是它闻起来有刺鼻味道。红毛丹买回去了之后,如果能够放两天以上的,那很有可能就是有问题。
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