全球最古老! 麦当劳四盎司牛肉堡放25年未腐坏

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澳洲2名男子声称,他们1995年购买的麦当劳四盎司牛肉堡至今仍保存完好,为当今最古老的麦当劳产品。图截自ABC News

日前,冰岛展出已经存放10年的麦当劳起司汉堡和薯条,被认为是现存最古老的麦当劳汉堡之一,引发轰动。近日,澳洲2位男子出面表示,他们1995年买的麦当劳牛肉堡至今仍存放在棚屋中,虽然已变得乾瘪,但并无腐坏的迹象。

根据《ABC News》的报导,现年38岁的狄恩(Casey Dean)及39岁的尼次(Eduards Nits)声称,他们1995年时在澳洲阿德雷德(Adelaide)的麦当劳内用餐,当时仍是青少年的他们难得可以享用速食,因此点了很多,最后剩下一个四盎司牛肉堡没能吃完。

那时,一名来自远方的朋友开玩笑地说,「你们要把汉堡留到我回来」,狄恩和尼次因此突发奇想,将这个四盎司牛肉堡放入一个由木材和纸板製成的盒子中,与衣物一起存放在尼次姐姐的棚屋中。

经过多年,和汉堡置于同处的衣物、垃圾袋都有被老鼠啃咬的痕迹,但汉堡却奇蹟似地完好无缺。目前,这个现年25岁的「古董」虽然缩小了一点,但外型与新鲜汉堡无异,也没有发霉、腐坏的迹象,狄恩表示,「就连麵包上的芝麻都还在,只是掉了几颗」。

不过,狄恩和尼次所在的城市夏天高温可达摄氏30度以上,许多人怀疑汉堡存放25年的真实性。对此两人回应,大众怀疑此事是很正常的,但从包装应该可以看出牛肉堡购于1990年代。而汉堡为什麽可以存放这麽久,麦当劳发言人2013年回应类似问题时曾表示,在乾燥的环境下,煮熟的食物没有足够的水分供细菌生长,因此汉堡不会腐坏只会变得乾瘪。