越南流行把蟋蟀当下酒菜 据说口感又香又脆

据越南媒体27日消息，越南胡志明市现在盛行把蟋蟀当下酒菜，因此很多人开始饲养蟋蟀卖给餐厅，赚取大钱。据在餐厅顾客透露，用蟋蟀当下酒菜，口感十分好。 蟋蟀现在成了胡志明市最流行的下酒菜，餐厅提供炸蟋蟀，炒蟋蟀，麻辣蟋蟀，甚至还有蟋蟀面包，蟋蟀面条跟蟋蟀色拉。很多客人说，蟋蟀味道特殊，跟其它肉类都不同，就是那么好吃，因此一吃再吃。 为满足餐对蟋蟀需求，很多越南人开始繁殖蟋蟀。路透社记者采访胡志明市郊区一个农民，发现他在木桶里饲养蟋蟀，整个农场有几万或几十万只蟋蟀，这个农民有自己蟋蟀农场跟蟋蟀餐厅，每天都有很多客人登门，叫几瓶啤酒跟几碟蟋蟀，吃得津津有味。