中国的包子和饺子就不用说了。过去最普遍的馅是猪肉白菜加葱姜。小时候，我家还做过素菜饺子，用炒好的鸡蛋和木耳当馅。只偶尔吃过几次，但印象很深。现代汉语里，馒头没有馅。 饺子从中国东渡到日本，仍然叫饺子（gyōza）。不过现在它会出现在日本餐馆的菜单上，成为一道日本菜。见下图。 包子往北，传到蒙古，还叫包子（Buuz）。见下图。 看来日[阅读全文]
新林院
想多看看这个世界，善待这个地球。
博文
(2024-03-29 14:31:44)
中国的包子和饺子就不用说了。过去最普遍的馅是猪肉白菜加葱姜。小时候，我家还做过素菜饺子，用炒好的鸡蛋和木耳当馅。只偶尔吃过几次，但印象很深。现代汉语里，馒头没有馅。 饺子从中国东渡到日本，仍然叫饺子（gyōza）。不过现在它会出现在日本餐馆的菜单上，成为一道日本菜。见下图。 包子往北，传到蒙古，还叫包子（Buuz）。见下图。 看来日[阅读全文]
(2024-02-09 20:25:43)
2月8日，乌克兰总统泽连斯基宣布罢免乌军总司令扎卢日尼（Zaluzhnyi）。 泽连斯基和扎卢日尼不睦开始于去年11月。乌克兰夏季大反攻从6月4日开始，进行了整整5个月，战线几乎纹丝没动。在这种情势下，11月1日，扎卢日尼接受英国《经济学人》杂志采访，称俄乌战争处于“僵局”。 他所用的“僵局”这个词惹怒了泽连斯基。泽连斯基隔空指责，称扎卢[阅读全文]
(2024-02-04 15:38:13)
这两天在文学城看到一篇博文《中国人最优秀，兼谈各色人种的劣根性》，文中提到：“中国人的聪明，世人皆知。智商测试，大概只有犹太人才可以媲美。”出于好奇，搜索了一些有关数据，供读者参考。 根据加拿大西安大略大学教授PhilippeRushton和美国加利福尼亚大学伯克利分校教授ArthurJensen的数据，以下是各人种智商和脑容量平均值： [阅读全文]
(2024-01-08 05:35:06)
西班牙电影《雪山社会》（SocietyoftheSnow）讲述了安第斯雪山飞机失事幸存者历经千辛万苦，靠吃人肉存活，最终获救的悲剧和壮举。 电影一开始，1972年，南美小国乌拉圭首都蒙得维的亚的一支橄榄球队乘包机飞往智利首都圣地亚哥。除了橄榄球队的一群英俊小伙子，同机的还有去给他们加油的家人。加上机组人员，一共有45人。 在飞越安第斯山途中，飞机高度不够[阅读全文]
(2024-01-04 04:00:50)
新年伊始，得知“淡淡的日子”博主勇敢无畏，决定北上气温摄氏零下十八度的挪威。本想在“淡淡的日子”博主的博文下面留言，推荐一道北欧当地独特的传统食品，后来想，干脆单独发一篇博文，这样就能让更多的读者都知道。 夏日的玫瑰花瓣落掉以后，就会显露出一个红色的果实。它英文叫Rosehip。 瑞典、挪威的家庭有拿它做果汁的传统。秋末，[阅读全文]
(2023-12-21 21:06:57)
这个礼拜，科罗拉多州最高法院根据美国宪法第十四修正案第三款，禁止川普参加科罗拉多州共和党初选。 这个第十四修正案第三款是什么来头？ 容我给大家科普一下。这个“科普”，既是“科学普及”，也算是讨论“科”罗拉多州不许川“普”参选这一事件吧。 美国南北战争期间，南方各州退出美国，宣布独立，另成一国。 [阅读全文]
(2023-12-19 20:29:02)
12月19日，科罗拉多州最高法院以4：3微小差距通过表决，禁止川普参加科罗拉多共和党初选。理由是美国宪法第十四修正案第三款： “无论何人，凡先前曾以国会议员、或合众国官员、或任何州议会议员、或任何州行政或司法官员的身份宣誓维护合众国宪法，以后又对合众国作乱或反叛，或给予合众国敌人帮助或鼓励，都不得担任国会参议员或众议员、或总统和副总[阅读全文]
(2023-12-09 13:57:59)
《华尔街时报》昨天发表2024年美国总统大选民意调查。 调查数据显示，如果2024年美国总统大选是共和党NikkiHaley对民主党拜登，NikkiHaley将以51%对34%的选民票数领先拜登。 如果是共和党川普对民主党拜登，川普将以47%对43%的选民票数领先拜登。 当然，大家都知道，选民票数多，在大多数情况下会赢，但也有输过的情况，因为最终还要看选举人团票数。 [阅读全文]
(2023-12-04 23:33:39)
《华盛顿邮报》今天刊登文章，透露乌克兰大反攻内幕。 该文章说，乌克兰夏季大反攻计划了半年，计划在第一天24小时之内向前推进15公里，两三个月到达亚速海。 大反攻开始以后，美国顾问让乌军采取机械化部队（坦克、战车）发起大规模冲锋。可是乌军士兵死伤惨重，大批战车被摧毁，士气一下子低落下去。 到大反攻的第四天，乌军总司令扎卢日尼看见[阅读全文]
(2023-11-26 20:27:37)
上图：2023年一级方程式世界冠军MaxVerstappen 一说起一级方程式车赛，大家一定马上想到德国车手舒马赫。舒马赫确实是一级方程式历史上最伟大的车手之一。他在整个赛车生涯里一共获得7届世界冠军。退役以后，在2013年，他到法国阿尔卑斯山滑雪，意外摔倒，撞在一块岩石上，昏迷了好几年。现在交流、活动仍有困难。 上图：德国一级方程式车手舒马赫 和舒马[阅读全文]
