至于有没有三聚氰胺就不管了，反正也吃不了几根。 [阅读全文]
米奇的厨房
热爱生活的点点滴滴
博文
(2022-12-20 17:27:44)
(2022-07-23 06:07:48)
发现国人的一个特点就是不能剥离情绪，理性的去看自己，看他人，分析问题，基本来职谈的都是搅合在一起，不知道自己到底想要什么，所以很多人虽然年纪不小了，人还是非常幼稚。跟10多少的teenager差不多，情绪是主导。
有人说，有话要好好说。请问，为啥？有自己利益在里面的时候，比如和自己的经理说话要好好说，因为他掌握着资源，管自己的工作升职和收入，和[阅读全文]
(2022-07-12 18:56:42)
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(2022-07-04 15:52:03)
(2021-12-11 16:02:44)
晚饭四个新鲜菜，干煎北美小黄鱼，椒盐大虾，干煸四季豆，干锅卤羊杂（心，肝，舌加两个鸭脖子），汤是昨天羊肉汤剩下的加把粉丝和白菜，从开火开始烧到坐下来吃饭，一共不到40分钟。还是基本是一个接一个的做，基本没同时做，火太大，怕过火了。 干煎北美小黄鱼， 椒盐大虾， 干煸四季豆， 干锅卤羊杂 其实装修也好，做迷你小地主也好，和[阅读全文]
(2021-12-02 17:29:14)
howtobuildanoutdoorkitchen很多人对如何建outdoorkitchen感兴趣，我来讲一下整个建造过程，希望对对此有兴趣的网友们有用。第一步是计划，看看你需要什么，对于我而言，我的outdoorkitchen主要是用来开爬梯的，给孩子们，自己的亲朋好友们。所以我的appliance包括：大BBQ炉子一个，要火头足够多，PizzaOven一个，还可以用来烧烤和smoke，griddle一个，24寸宽，可以用来做日式的韩式的烧烤，[阅读全文]
(2020-12-13 08:21:09)
这两天天气热，想着后院森林里的木桩子上肯定Oystermushroom又长大了吧，有个妹妹说，用来烧豆腐最好吃，就去走一躺，果然不错，原来的小蘑菇头都长大了不少 这个长成了一丛， 采了一盆，新木桩上长出来的都没什么虫子，清洗方便得很，这盆子称了一下，675克呢，做豆腐是蘑菇比豆腐还多 最高兴的是发现，我今年春天种的一个Chestnutmushroom终于长出来了[阅读全文]
(2020-12-04 19:42:07)
我家后院有颗横倒了两年的树，这两年每年都长很多oystermushroom， 吃多了这种壕菇也烦，总想换点花样，趁着今年初砍了一棵巨大，直径三尺的poplar树的机会，让砍树公司给我留下了一个高高的树墩子，然后树干切N段，分成几堆，堆在后院森林入口处，我买了各种蘑菇种子，和工具，在树段上种了很多不同种的蘑菇种子 前段时间秋天收蘑菇最好的季节，我几乎都[阅读全文]
(2020-11-27 10:18:12)
这种countryHam，是比较咸的，味道介于中国的火腿和咸肉之间，没有烟熏的味道，也没有橡子那种香味，保持了比较好的原味，非常合适用来做菜，炖汤，蒸鱼，做咸肉菜饭。 价格也好。我每次买两腿，切开真空包装放冰冻。可以吃一年 做豌豆咸肉饭 做菜 做腌笃鲜 [阅读全文]
(2020-11-26 21:04:11)
今天家里就我们三个，也要过节啊，早上去买只烤鸭，下午手了最后一批茭白，又去挖了两颗洋姜做酱菜。 吃完饭，看电影，先看一本Cellular，原来是CaptainAmerica在年轻的时候演的，那时候大家都还是Nokia的手机呢，正好讲讲电影里的妈妈是个scienceteacher，多次用了自己的知识救了自己。乘机跟女儿讲学好数理化的重要性。 然后又看了一本Untouchable。是讲1930年芝加哥如何把A[阅读全文]
