世界太乱了，俄乌战争还没画上句号，哈马斯又发起恐袭，中东硝烟再起。为战火下的平民百姓祈祷的同时，写点轻松的话题。前一段时间在Netflix上看了一部四集的纪录片《长命百岁：蓝色宝地的奥秘》（Live To 100: Secrets of the Blue Zones），一听片名，就知道是讲长寿的。

古往今来，无数人向往长生不老。不为生计犯愁的人们，考虑最多的事情估计就是如何避免衰老，尽量长寿，尤其是想健健康康地长寿，在活着的时候能够有质量地生活，朝气蓬勃、自理自立活到一百岁，而不是躺在病床上虚弱地等着伺候、被人端屎端尿地长命百岁。

简单一句话：如何活得久，活得好？

这个片子值得一看，它给我带来的最大收获并不是如何生活能够延年益寿，而是看着百岁老人还那么富有生机活力，时不时开怀大笑，心里非常感动。

纪录片给我们的启示是：只要拥有良好的生活习惯，就能在此生拥有健康的身体，还能保持清醒的头脑，无需努力就能长寿。

当然这中间会有变数，比如因为基因，因为战争，因为车祸，因为空难，因为各种意外。但尽人事听天命，一切都是命数，我们只要尽力了，也就无怨无悔了。

这部系列纪录片是以美国记者丹·巴特纳（Dan Buettner ）的视角来讲述的。他是《国家地理》杂志的研究员和《纽约时报》的畅销书作家，号称“长寿大师”，花费二十年时间致力于寻找世上最长寿的人，并学习他们的生活智慧。他认为，全球80亿人约三分之二过早死于本可避免的疾病。

片名中的“蓝色宝地”是指世界上拥有最高比例长寿人口的地区。在纪录片中，丹·巴特纳走访了六个长寿宝地，探索他们长寿的秘诀。它们是日本的冲绳、意大利的撒丁岛、希腊的伊卡利亞、美国加州的洛玛林达区（Loma Linda）、哥斯达黎加的尼柯亚半岛（Nikuya Peninsula）以及新加坡。

日本冲绳（Okinawa）

日本冲绳是长寿者的土地，百岁老人不仅比率高，而且个个精灵敏捷、热情幽默、积极乐观。101岁的老婆婆山城梅户玩抛环、弹弦琴、头顶酒瓶跳舞，她说自己的长寿秘诀是：“别感冒，别摔倒，别忘了笑，常常聊天”。94岁的Toyo Ota自己穿针引线做衣服；97岁的Miyo Oshiro 展示她的肌肉；87岁的Harumasa Mekaru说人类光走路不行，还得有速度；103岁的老爷爷一天要起身坐下30次，相当于30个深蹲。在美国，老年人去世的十大原因之一是摔倒，就是因为他们下半身力量和平衡性很差。

（101岁的老婆婆山城梅户）

冲绳的家庭大部分都有花园，影片里的老人们要除草、浇花、撒种、采收新鲜水果，每天有一到两个小时的温和的低强度运动，每餐只吃八分饱。当地人认为所有的食物都有药效，食物短缺时代，紫薯拯救了他们；桑叶能治喉咙痛，乌贼墨汁可以排毒；冲绳很热，海藻可以释放身体的热量；艾草可以消炎；苦瓜可以降低血糖；豆腐能够提供多种健康营养，可以降低胆固醇，降低患心脏病的风险，还可以减缓某些癌症的发展。

意大利撒丁岛（Island of Sardinia）

意大利高海拔山区的撒丁岛有个区百岁老人异常多，也是世界上男性百岁老人数量最集中的地方，男女百岁老人比例是1比1，而通常女性百岁和男性百岁的比例是5：1。

走在村里，会感到道路的陡度与长寿息息相关，村民们每天在村落里上上下下走坡路，许多家庭都有两层、三层甚至四层楼，每天都要上上下下30级台阶，自然而然消耗能量。当地人保持着和一千年前一样的生活形态，世世代代烹饪着同样的菜肴。他们每天吃琳琅满目的碳水化合物，但这种面食和我们通常吃的白面白米不一样，他们吃的是用乳酸菌发酵的酸面包，乳酸菌可以降低糖分的吸收，所以当地人患糖尿病的人很少。这个地方没有养老院，老人们通常由家人们陪伴，享受天伦之乐。

美国加州罗马琳达区（Loma Linda）

如果说长寿之乡的冲绳和撒丁岛算是偏远地区。那么美国加州的罗马琳达区 （Loma Linda）则是现代繁华都市，但相比其他加州人，这里的人更为长寿，男性多7.3年，女性多4.4年。这里是以健康来传播福音的基督复临安息日会教徒聚集区。

84岁的 Loida Medina经常与其他八十多岁的好友玩匹克球(pickleball)三小时，他们认为长寿的秘诀在于锻炼和归属感（社群活动）。

老人们积极锻炼，参与集体活动，与人交往，并参与志愿服务。同时重视营养均衡，大部分人的膳食不含肉类，类似于素食，但每日的食物必须包含水果、蔬菜、豆类、谷物和坚果。健康的生活习惯会相互感染，如果你的三个朋友都有肥胖问题，你自己超重的可能性也很大。

对该地区生活习惯的研究报告发现，有助人们活过90岁的五种生活习惯是控制压力、睡好觉、吃得健康、戒烟、多运动。在运动方面，一周两次肌肉训练和一周三次有氧运动，就算每天只有十分钟也好。

希腊伊卡利亚岛（Ikaria）

伊卡利亚岛（Ikaria）位于地中海饮食的发源地希腊。丹·巴特纳在当地遇到的长者中，没有发现一个患老年痴呆的。由于没有天然良港，当地人过着与世隔绝的生活，只能在粗糙多岩的土地上自给自足，养成了饮用香草茶的习惯，香草茶可以抗炎抗氧化，还能利尿降血压，茶里面添加当地自产的没有经过巴氏消毒的或是被煮沸过的土蜂蜜。这使得营养物质和生物活性化合物没有因为加工过程而遭到破坏。

当地还沿袭着用古方制造天然葡萄酒的传统，这里的葡萄酒纯天然，没有添加任何化学物，当用这种酒搭配地中海美食时，能够增加人对抗氧化剂的吸收。当地人喜欢庆典聚会，舞蹈与欢笑，是他们日常生活中不可或缺的。

丹·巴特纳采访了96岁的帕纳约蒂斯和81岁的阿莱卡。帕纳约蒂斯在73岁那年因为妻子的去世而情绪崩溃，失去了生存的欲望。但有一天，坐在教堂长椅上的他，在走过来的一群妇女中突然看到了阿莱卡，被爱情电波再次击中。他们开始像年轻人一样约会，野餐，唱歌。阿莱卡在16岁时嫁给了她的前任丈夫，生活郁郁寡欢，遇到帕纳约蒂斯之后，她忘记了过去的不幸，开启了人生后半段的幸福之旅。爱情让他们俩重获新生，片中两人含情脉脉，举案齐眉，这是长寿最有效的秘方吧。

哥斯达黎加尼科亚（Nicoya）

哥斯达黎加的尼科亚（Nicoya）位于偏远地区，是全国最贫穷的地区之一，却也是全世界最长寿的地区之一，当地人生理年龄要比实际年龄平均年轻十岁左右。105岁的老婆婆彭琦塔每日里边砍柴边欢笑，100岁的牛仔老人拉米罗 （看上去只有70岁）纵马奔驰无障碍。老人们喜欢慢生活，没多少钱也不存钱，但他们知道自己的人生方向。拉米罗自嘲说：“我又穷又丑，但我已经享受过生活了”。当地人常吃的食物是至少已经有六千年传承的中美洲“三姐妹”食物：黑豆，南瓜，玉米。我们需要肉鱼蛋或乳制品中的蛋白质来增强肌肉，但这“三姐妹”食物的搭配食用，不仅提供了肉鱼蛋所提供的9种氨基酸（氨基酸是蛋白质的组成单位），而且不含胆固醇和饱和脂肪。这说明了你不是非得有钱才能吃得健康（you don’t have to be wealthy to eat healthy）。

很多国家都是致力于治疗疾病，钱放在那里等你生病，但哥斯达黎加比较贫困，所以政府在医疗保健上的费用并不多，他们采取的公共健康政策是预防生病。政府在各个地区建立小型诊所，把医疗服务带到社区，每年医疗大使会挨家挨户探访，净化水源，推行营养计划等。在丹·巴特纳看来，这有助于提高人民寿命，用少部分的钱达到了更好的效果。

随着时代的变化，快餐、薯片、汽水等现代生活方式正在摧毁着原生态的蓝色宝地，千百年来的生活形态开始被新一代所抛弃，“蓝色宝地”在急速消失中。比如现在的日本冲绳，其肥胖症在全日本是最高的。

在收集了数千页的研究报告，积累了多年的观察结果后，丹·巴特纳开始思考：蓝色宝地能否制造？如今我们生活在一个安逸且物资过剩的环境中，我们可以说是我们环境的受害者，那么是不是可以把我们的环境塑造成孕育了世界上最长寿的人的那些环境的样子，也就是蓝色宝地。把蓝色宝地的理念运用到美国，

2009年夏天丹·巴特纳在美国明尼苏达州的小镇艾伯特利（Albert Lea）开启了蓝色宝地项目实验，并获得成功。

在此基础上，丹·巴特纳继续寻找城市里的蓝色宝地，他如愿地找到了第六个蓝色宝地 -- 岛国新加坡。这是一个完全人工打造的城市，但在很多研究报告中都榜上有名，因为它的国民有着世上最健康的预期寿命。

新加坡

在上一代，新加坡还是一个渔村，预期寿命低于平均水平，如今，这里拥有全球最健康的预期寿命。新加坡政府制定有效的政策来改善民生，打造健康的环境。比如鼓励餐厅提供更健康的食物，限制汽水含糖量；推行运动计划，在街道各处设立健身角落；让购买汽车变得极其昂贵，鼓励少开车，在新加坡，公共交通非常发达，只有11%的人拥有车；出台近居购屋津贴，鼓励家人们住在彼此的附近。

93岁的周医生仍然在做手术，平时热爱打网球，卡拉Ok。他给丹·巴特纳的长寿建议是每天努力工作，真诚做人，虚怀若谷。

不同于前五个蓝色宝地，新加坡是“经过精心规划”的宝地，所以被丹·巴特纳称为“蓝色宝地2.0”。根据资料，新加坡政府公布2022年的国民平均寿命是83岁，远高于世界银行统计的全球平均寿命71岁。新加坡百岁老人的人数在10年间由700人增加到1500人。

今年9月有报道说：为实现10年内将全国民众寿命延长3年的目标，新加坡日前成立全球首家设立于公立医院的健康长寿诊所。这个诊所的目的不仅仅是关注寿命的长度，更重要的是关注寿命延长后的生活质量。

写到新加坡，就想到了城中的博友无法弄和精彩姐，她俩应该更有发言权。弄弄最新的留言说：“我们享受了新加坡福利，社会治安好，教育好，环境优美，干净整洁，新币价值高：）所以从心底里感谢它。”弄弄后来又补充说：“心情好，大家生活有保障、无忧，子女儿孙都在身边。政府优先考虑子女买房住父母附近，邻里也太平，街上没人吵架。医疗好，社会保障制度好，政府帮助规划养老，把养老钱分几部分，保证医疗、住房和生活的开支。医疗有政府补助，很便宜。环境好，空气比其他城市好多了，限制发展汽车供应，增加绿地和保留热带雨林。健身，这里到处有中国社区里的健身器材，年轻人喜欢跑步、骑车、划水等各项体育运动，和世界接轨，有钱了自然爱时髦，老年人散步、做操。”

看来新加坡名不虚传，果真是个生活的好地方。

蓝色宝地尽管分布在全球的不同地方，但生活方式上有着相似之处。丹·巴特纳在片中总结了蓝色宝地的共同点：

• Move naturally: By hand, Garden, Walk（自然运动：手工，花园，走路）
• Outlook: Unwind, Faith, Purpose （拥有正确的心态：从容，信仰，目标）
• Eat wisely: Plant-based, Wine, Moderation （明智地选择食物：植物，葡萄酒，适量）
• Connect: Family First, Partnership, Right Tribe （重视人际交往：家庭，伙伴，社群）

我再画蛇添足地写两句。

1）饮食: 吃饭八分饱，少吃快餐，享受在家做饭的乐趣。食物要多样化。尽量多吃全植物性食物，包括豆类，蔬菜、水果；鸡蛋、鱼虾、鸡肉优于红肉；吃优质碳水化合物，如紫薯红薯、全麦酸面包、全麦馒头等。

2）运动：久坐会导致罹患糖尿病和心脏病的风险。不是只有去健身房才是运动，纪录片片中的老人没有刻意锻炼，但他们每天都很活跃，种花割草，坐下站起，上坡走台阶，一天到晚自然而然在锻炼。他们没有方便的机器帮忙做家务或花园的工作，所以运动就是他们的生活。

3）社交：据统计，孤独会减少15年寿命。片中的老人都比较喜欢社交，爱交朋友，经常参加社团的各种活动。性格开朗，心态平和，想得通透，生活中有着较少的压力，享受慢生活。

写了这么多，其实就是咱们常说的一句话：管住嘴，迈开腿，保持好心情。当然凡事不是那么教条，古罗马哲学家卢克莱修说过：“吾之美食，汝之鸩毒”，万一有人吃紫薯过敏呢。所以每个人都有自己的生活之道，适合自己就是最好。

祝朋友们在有生之年： “牙好，胃口就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛儿香。”