寿司海苔3张
寿司米1.5杯
三文鱼1磅
香油1TBS
生抽1TBS
蜂蜜1TBS
大蒜2瓣
盐1撮
寿司醋1TBS
黑芝麻少许
将三文鱼切成小丁,用生抽,香油或橄榄油,盐,蜂蜜,蒜蓉混合均匀.
腌制至少4小时,或过夜。
寿司米洗净焖成饭,放凉待用。
寿司饭中加入寿司醋,翻拌均匀。
将寿司海苔每张剪成大小均匀的4份。
将1份海苔上放一勺寿司米,放入玛芬烤盘,压下去,让米饭尽量在盘底。
上面放三文鱼,撒黑芝麻。
放入预热到400F的烤箱,烤15~17分钟。
如果三文鱼没有上色,可以焗1~2分钟。
好吃好看的三文鱼寿司玛芬就完成了!