花生米
芹菜
胡萝卜
香菜
陈醋
盐
糖
香油
食用油
生抽
炒锅凉油放入花生米,小火炒至花生米酥脆,盛出。
芹菜洗净,放入开水锅中焯30秒,捞出。
芹菜切成小丁,胡萝卜洗净去皮,切成丁。
香菜洗净,切碎。
将花生米,芹菜,胡萝卜都放进碗里。
倒入适量的老陈醋,生抽,香油,盐和糖调味。
撒少许香菜末拌匀即可。