【避风塘炒虾】--#好吃到连壳都能嚼干净#
文章来源: 美羊羊2015 于 2020-09-27 14:33:42

 

 

        

 

避风塘炒虾，
经典港式料理，
蒜香浓郁，
外壳脆，
虾肉弹，
味道鲜，
还是《中餐厅》中的招牌担当，
喜欢的朋友看过来！
 
 
 
 
                                     材料：

                  大虾

                  白胡椒

                  料酒

                  生姜

                  葱

                  大蒜

                  面包屑

                  食用油

                  盐

                  糖

                  五香粉

 
                                     做法：

                  将虾洗净，修剪虾脚，去掉虾头，擦干水分。

                  将虾放入碗中，加入白胡椒粉和料酒腌制15分钟。

                  放入空气炸锅中炸至虾金黄。

                  锅里放适量食用油，放入生姜末翻炒30秒出香味。

                  再依次加入大蒜和面包屑炒出香味。

                  放入虾，盐，糖，五香粉炒匀。

                  出锅前放入葱花翻炒。