甜豆200克
鸡蛋2只
蒜末2瓣
食用油
料酒
盐
甜豆放入烧开的热水中焯一下捞出,沥干水分。
鸡蛋打入碗中,加少许料酒,搅拌均匀成蛋液。
锅中倒适量食用油,倒入鸡蛋液翻炒,鸡蛋凝固后盛出。
锅中下少许油,倒入蒜末,青豆,鸡蛋爆炒,加少许盐调味即可。
帅哥张亮同款甜豆炒鸡蛋就做好了。