【孜然烤羊肉串(烤箱版)】--#烤串季的幻想#
文章来源:
美羊羊2015
于
2020-07-03 19:17:03
夏季就是啤酒和烤串的季节,
后院烧烤,
记录了整个季节的快乐,
没有PARTY 的日子,
烤箱也能满足你烤串的幻想。
材料:
羊肉
洋葱1只
鸡蛋1只
孜然粉
花椒粉
辣椒粉
盐
食用油
做法:
羊肉洗净,切成小丁。
将洋葱洗净,切成小丁。
将羊肉,洋葱和鸡蛋清混合,用手抓匀,腌制至少1小时。
将羊肉穿在签子上。
表面刷一层食用油。
烤箱预热350F,烤20分钟。
拿出肉串,上面撒盐,孜然粉,花椒粉和辣椒粉。
调高温度到400F,烤5分钟。
烤箱调成Grill,再烤3分钟。
取出后再撒一层调料即可。