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古人认为： 冬至一阳生， 意味着下一个时间循环的开始， 乃大吉之日， 在古人的心中， 冬至的地位不亚于新年， 自古就有：冬至大如年的说法。 南方人冬至吃汤圆， 寓意团团圆圆。 有一种古老的风俗， 叫做“饷耗”， 把冬至的汤圆黏在家中的各个角落， 以犒劳守护家里的诸位神明。 现在虽然不会真的去用汤圆在家里黏在各个角落， 但是生活的仪式感还是需要的， 早餐， 就来一份南方的汤圆， 开启冬至这一天的温暖仪式。 北方人有吃饺子迎接冬至的习俗， 这个习俗的由来， 是为了纪念医圣张仲景“祛寒娇耳汤”之恩， 有民谣唱到： 冬至不端饺子碗， 冻掉耳朵没人管。 晚餐张罗了茴香饺子， 茴香是冬天最厉害的绿叶菜， 茴香和馅的时候， 多放肉和油， 这样茴香才能发挥出它的香味最高等级。 冬至夜， 有了热气腾腾的饺子的陪伴， 有着家人在一起的团圆， 生活的小美好也不过如此！ |
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