【年糕烩菜心】--#周末早餐#
文章来源:
美羊羊2015
于
2019-02-22 20:58:42
这一碗烩年糕,
鲜香软糯,
顺滑可口,
颜色丰富,
汤鲜料足。
寒冷的冬日,
来上一碗,
怎么说来着:
叫醒你的不是梦想,
是一碗暖心暖胃的早餐!
材料:
韩式年糕
玉米1只
塌菇菜1棵
枸杞
高汤
香油
生抽
盐
蒜瓣2个
姜丝
食用油
做法:
韩式年糕切成小段,泡清水里备用。
玉米用刀切下玉米粒备用。
塔菇菜洗净,切成小段。
将蒜切成小粒。
锅里倒入少许食用油,放入姜丝和蒜粒爆香。
加入玉米粒和青菜略炒几下,断生。
加入高汤,1小勺盐和生抽,煮开。
加入年糕粒,中小火煮至年糕熟。
滴几滴香油,撒上几颗枸杞子,出锅。