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福袋， 寓意“福运满袋”， 是寄托美好祝福的物件。 年菜怎么少的了福袋， 吃了福袋， 迎新纳福， 福气满满！ 白菜寓意百财， 预示新的一年财源滚滚！ 材料： - 白菜叶
- 肉糜
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 食用油
- 料酒
- 盐
- 糖
- 香菇
做法： - 白菜叶洗净，放入开水锅中汆烫片刻捞出，浸在冰水里几分钟。
- 将肉糜加少许清水料酒朝一个方向搅拌上劲。
- 根据个人口味加入上述调料和香菇碎，拌匀。
- 将白菜叶里放入适量肉馅，用棉绳系紧上面。
- 将做好的白菜福袋隔水蒸5-10分钟左右。
- 出锅后可以将棉绳换成香菜系紧。
- 象征着福气和财运的白菜福袋就做好了。
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