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北方人, 不论什么节日都是吃饺子, 三十吃饺子, 初一吃饺子, 初五吃饺子, 十五还是饺子 这不, 2019年的第一天, 咱们也是吃饺子庆祝新年, 彩色的饺子, 带来一年的好运气。 今天的饺子, 馅料用的是圣诞期间烤制的火鸡肉, 一些红肉卷饼做烤鸭吃了, 剩下一些白肉没人吃, 剁了点, 加上点韭菜鸡蛋, 包成饺子, 非常好吃。 面皮材料: 馅料材料: - 火鸡肉少许
- 韭菜
- 鸡蛋4只
- 香菇
- 香油
- 食用油
- 生抽
- 盐
- 糖
- 蚝油
做法: - 将西红柿,上海青和南瓜分别加少许水,打成汁备用。
- 将每种颜色的蔬菜汁分别和1杯的面粉合成软硬合适的彩色面。
- 盖上保鲜摸膜饧至少半小时。
- 原色面可以用清水和。
- 鸡蛋打散,用平底锅和少许油摊成鸡蛋饼,并铲碎待用。
- 韭菜洗净切碎。
- 香菇泡开,切碎。
- 火鸡肉也剁碎。
- 将材料混合均匀,加适量生抽,盐,糖,香油,食用油和蚝油调味。
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